Parmi les subtilité du whisky, découvrez la différence entre un whisky tourbé et un whisky non tourbé. Le whisky tourbé se distingue par son goût fumé alors qu'un whisky non tourbé privilégie la douceur et la rondeur. Tourbé ou non, apprenez à déguster les whiskies. Laissez-vous guider
Doux, vif, boisé, floral… Pour vous même ou une soirée entre amis, trouvez la perle rare parmi nos nombreuses références. Newsletter
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Whisky Tourbé Ou Fumé 2016
Tout comprendre sur le whisky tourbé: sa fabrication, comment le boire, ses principales différences avec un whisky non tourbé... Whisky tourbé ou fumé 2016. Le whisky écossais est reconnaissable de par son parfum bien particulier, qui vient de la façon de sécher l'orge malté sur un feu de tourbe. La présence ou non de tourbe peut d'ailleurs être un facteur essentiel à votre choix: il s'agit d'un élément structurant qui révèle les saveurs du whisky et quand la tourbe est très présente, elle peut devenir un élément perturbateur de la révélation des saveurs. Découvrez sans plus attendre nos explications sur ce qu'est le whisky tourbé et ses principales différences avec un whisky non tourbé. Compass Box Whisky
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Le whisky tourbé a la côte en France mais ces parfums de réglisse et de feu de cheminée semblent un peu mystérieux pour beaucoup d'amateurs.
Whisky Tourbé Ou Fume Plus
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Hé les autres!! je raconte pas des bêtises au moins? ) Serge
Messages: 2801 Inscription: 02 mai 2005, 21:13
par Serge » 11 janv. 2006, 11:07
Pour moi, les différences sont les suivantes:
Fumé (smoky): comme dans des aliments fumés (thé, saumon, jambon, charcuteries etc. ) Peut se trouver dans des malts non ou peu tourbés. Fumée (smoke): la fumée d'une cheminée, de bois, d'allumettes, de charbon, feux de camps etc. Fumée de tourbe (peat smoke): essentiellement au nez, fumée végétale, feu de jardin, ou feu de pneus, ou d'algues sèches selon le cas. Tourbe (peat): proche de la fumée de tourbe (et provenant du même procédé), essentiellement sur des arômes fermiers, foin fermenté etc. mais il y a plein de variantes aromatiques (hydrocarbures, médicinal etc. )
jmputz
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Messages: 11217 Inscription: 09 févr. 2005, 17:32
par jmputz » 11 janv. Meilleur whisky tourbé - Single Malt fumé - Le Comptoir Irlandais. 2006, 11:14
Je dois avouer que je confonds assez souvent les deux notions. Mais comme toute dégustation est subjective, je n'en fais pas un dram(e).