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Il faut aussi avoir une grande disponibilité et une connaissance approfondie du terrain. Enfin il est absolument capital de faire preuve d'un sens aigu de l'hygiène, car tout restaurateur doit appliquer des règles très exigeantes dans ce domaine. Pour votre recherche d'emploi, vous pouvez vous consulter des Joboards spécialisés et publiant exclusivement des offres d'emploi pour le secteur de la restauration comme le tout nouveau Carrière Restauration proposant des postes de directeur de restaurant partout en France. Comme nous l'avons évoqué en 2013 dans une actualité intitulée « l'hôtellerie-restauration recrute! Lettre de Motivation Directeur de restaurant - Candidature Spontanée - Confirmé. » ce secteur est toujours aussi dynamique et propose encore aujourd'hui de nombreuses opportunités d'emploi et cela jusqu'en 2017. Exemple de lettre de motivation de directeur de restaurant Cette lettre de motivation est destinée à un usage privé et non commercial © Objet: Candidature pour un emploi de directeur de restaurant Madame, Monsieur, Votre offre d'emploi de directeur de restaurant * a suscité mon intérêt, car je travaille dans la restauration depuis plusieurs années * et j'ai une réelle passion pour ce métier.
Une annonce pour un poste de Directeur de restaurant a retenu votre attention? Voici un exemple de lettre de motivation gratuit qui pourra vous aider dans la rédaction de votre candidature Madame, Monsieur, Votre restaurant est renommé dans la région comme une table où tant la recherche des mets proposés que la qualité d'accueil et de service est irréprochable. Avant tout gestionnaire d'entreprise, j'assure avec le plus de professionnalisme possible le recrutement et la direction des personnels et le suivi de l'administratif. Lettre de motivation pour un emploi de Directeur/Directrice de restaurant. J'essaie par l'aspect central de la fonction d'assurer une cohésion en cuisine en relation avec le chef et l'organisation du travail en salle. Très bon communiquant, je sais mettre en valeur les atouts du restaurant afin de le faire connaître et accroître la clientèle. Doté d'une très grande capacité de travail, ayant le sens de l'entreprise, j'ai le sens de l'organisation et des responsabilités. Je reste naturellement à votre disposition pour vous rencontrer et vous exposer plus en avant mes compétences et mes motivations.
Voici un aperu du contenu du modle de lettre gratuit tlcharger "Lettre de motivation directeur de restaurant" Prnom NOM (Etat civil, Age) Adresse: E-mail: Tl: Paris le... A l'attention de M. me MARTIN Soc. LeBonTravail 100, cours Charlemagne 75017 PARIS Objet: Candidature pour le poste de directeur de restaurant Madame, Monsieur, Je vous soumets ma candidature, certaine de correspondre au profil que vous tracez de votre future collaboratrice. Equipire durant 5 annes au sein de divers restaurants de votre enseigne dans le dpartement du Loiret, j'ai su, par ma persvrance et la conscience professionnelle dont j'ai toujours fais preuve, devenir chef d'quipe puis assistante du manager de restaurant. Exemple lettre de motivation Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration | QAPA News. Aujourd'hui, je cherche m'panouir en prenant davantage de responsabilits au sein de votre rseau; je connais parfaitement tous les rouages de vos restaurants; disposant d'un bon relationnel, j'ai de trs bons contacts avec mes collgues et subordonns. Ouverte et enthousiaste, je sais former les nouvelles recrues.
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Le métier de responsable de restauration Le responsable de la restauration collective, aussi appelé chef ou directeur de production, exerce pour de grands groupes comme Sodexo, Elior, Compass Group ou pour le compte de cuisines centrales rattachées aux municipalités lorsqu'il n'est pas lui-même un salarié d'une structure disposant de son propre service de restauration collective. Qu'il soit un prestataire externe ou non, l'objectif du responsable de la restauration est de fournir des centaines de repas par jour pour des établissements scolaires, universitaires, des centres hospitaliers ou pour son entreprise dans le plus grand respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire (HACCP). Pour cela, il supervise la mise en oeuvre des prestations en fonction des commandes, en supervise la réalisation et en contrôle la conformité. Bon gestionnaire et commercial, il gère le budget de fonctionnement, s'occupe du recrutement et de l'animation des équipes ( cuisiniers, agent de restauration, commis, etc) et veille au bon approvisionnement des stocks.
Réponse à une annonce - Sénior Le directeur du restaurant est chargé de diriger, de coordonner et de superviser tous les secteurs du restaurant (cuisine, personnel de salle, d'accueil, maître d'hôtel, sommelier, etc... ).. Financier, il établit la gestion et les prévisions au niveau du budget, il définit la carte des menus avec le chef et établit les prix de ces derniers, il gère le personnel en recrutant ce dernier, en veillant à sa formation et en répartissant les tâches. Il possède de grandes capacités de communication et de commercial, afin de promouvoir l'image de l'établissement auprès de la clientèle. Autoritaire, il veille au strict respect des règles d'hygiène. Dynamique, organisé, diplomate, discret et sérieux sont des qualités personnelles très appréciées chez le directeur de restaurant, tout comme ses excellentes relations humaines.
Candidature Spontanée - Confirmé ( 6 votes) - ( 0 avis) lettre publiée le 27 Décembre 2018 par Votre Prénom NOM Votre adresse complète Téléphone / Email... NOM DE LA SOCIETE Adresse de la société Paris, le Samedi 28 Mai 2022 Madame, Monsieur, Votre grande chaîne de restauration étant actuellement à la recherche d'un directeur de restaurant afin de diriger, coordonner et superviser les activités de votre établissement, je suis grandement intéressé par ce poste et me permets de ce fait de vous soumettre ma candidature. Fort de quatre ans d'expérience en tant que directeur de restaurant au sein d'une pizzeria réputée pour ses plats de qualité, j'ai acquis de solides compétences que je serai enchanté de mettre désormais à votre service. Doté d'un fort esprit d'équipe, du sens du commerce et de l'organisation, je saurai faire évoluer votre équipe et exceller dans mes missions. Personne de terrain, je prends plaisir à manager et encadrer les équipes afin d'obtenir d'excellents résultats et d'entretenir un bon esprit d'équipe.