Une fois vos branches d'épinards lavés à l'eau fraîche, faites-les sauter à la poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 6 à 8 mn, en les retournant avec une cuillère en bois. Vous pouvez les faire revenir avec de l'oignon ou de l' ail, c'est délicieux! Cuisson au micro-ondes: Ce mode de cuisson bien pratique ne permet pas de conserver au mieux les saveurs du légume, mais il se révèle bien pratique pour les plus pressés d'entre nous! Placez vos branches d'épinards lavées dans un récipient adapté au micro-ondes, arrosez-les de trois ou quatre cuillères d'eau, couvrez votre récipient et faite cuire le tout à puissance maximale pendant 2 à 3 mn. Cuisson au Babycook: Les recettes à base d'épinard sont très appréciées par les bébés! La cuisson de ce légume au Babycook s'effectue avec le niveau 3 de l'appareil. Les niveaux du Babycook déterminent le temps de cuisson de l'aliment, le niveau 3 équivaut à environ 15 mn de cuisson.
- Temps de cuisson epinard a la vapeur des
Temps De Cuisson Epinard A La Vapeur Des
Temps de cuisson épinards à l'eau, cocotte, poele, cuit vapeur | Recette | Cuisson des epinards, Cuisson de légumes, Cuisson epinard frais
Opter pour
de l'eau froide pour le lavage. Ils ne se conservent pas très bien après être
mouillés. Je lave donc mes épinards au moment de les cuire même si je les ai
depuis un bon bout de temps dans mon bac à légumes. C'est surtout utile pour le
cas d'épinards en bottes sachant que les épinards en sachet sont les plus
souvent prélavés. C'est le cas de plusieurs légumes feuilles comme la salade ou
encore les graminées. Si certains cuisiniers préfèrent essorer légèrement les
feuilles pour enlever le surplus d'eau, moi, je les secoue simplement. Cuire les épinards avec le cuiseur vapeur La meilleure cuisson pour
l'épinard est une cuisson rapide sans eau. C'est un légume qui fond à la
cuisson. Le but est de préserver tous les nutriments présents dans chaque
feuille. La couleur reste aussi bien verte comme si les épinards n'ont pas été
passés en cuisson. Il faut l'avouer, les épinards bruns ne sont pas très
appétissants. C'est donc le moment d'introduire les épinards dans le récipient
du cuiseur vapeur (voir mon test du cuit vapeur SEB Inox).