Machine à glaçons professionnelle encastrable adaptée pour une utilisation en restauration, en hôtellerie, dans les bars, les discothèques et les restaurants rapides. Dotée d'un bac à glace et de parois isolées, elle permet la fabrication de glaçons par un système de pulvérisation refroidie par l'eau. Raccordement nécessaire à l'eau et à l'égout pour une vidange par gravité Utiliser une eau d'une dureté allant jusqu'à 6°dH sur l'échelle allemande
A choisir selon capacité de production jour souhaitée. Matière: Inox Marque: Brême - Stalgast
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Machine à glace en écailles 90 kg Pour un fonctionnement optimal de l? appareil, la température ambiante doit être comprise entre 10°C et 35°C et la température de l? eau entre 3°C et 25°C. L? appareil peut fonctionner lorsque la température ambiante est comprise entre 10°C et 43°C.
Machine À Glaçons Encastrable Film
Machine à glaçons encastrable - KITCHEN-ICE
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Nos univers
Recherches Spécifiques
MARQUES
Machine à glaçons encastrable pour les grandes cuisines de la gamme KITCHEN-ICE. Production de 10 kg par heure de glaçons pleins de 22 g. Stockage intégré de 8 kg. Refroidissement à AIR. Machine à glacons IM cubique Hoshizaki - achat / vente machine a glaçons hoshizaki - Negoce chr. Production dynamique de la glace: plus transparente, pas d'odeur ni de goût. Réduction du pourcentage de carbonate de calcium. Les dimensions de la machine sont standards pour les cuisines avec une profondeur 60cm. La machine se manipule facilement et la ventilation se fait par l'arrière. Compresseur: 1/5 cv
Caractéristiques
Glaçons / cycle
364
Hauteur (en mm)
455
Longueur (en mm)
596
Marque
ITV
Refroidissement
Air
Type de production
À injection
Type de glaçons
Glaçons pleins
Type de gaz (gaz + option)
R290 -
Puissance (en W)
200
Puissance max. absorbée (en W)
Profondeur (en mm)
578
Production en 24h (en kg)
10
Modèle
KITCHEN-ICE
Poids des glaçons
22 g
Poids net (en kg)
40
Type de Garantie
1 an: pièces, main d'oeuvre, déplacements
- Dimensions 596 x 578 x 455 m - Poids 40 Kg
Prix spécial
2 278, 80 € TTC
Prix pour 1 produit.
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Ceci génère des vagues rapides et donne à l'eau une vitesse élevée. Ce sont les molécules d'eau qui gèlent en premier contre les doigts d'évaporation. Les impuretés (minéraux, particules de poussière, etc. Materiel Chr Pro - Machine à Glaçons Professionnelle Encastrable 22 à 155 Kg - Stalgast - R452A 44 kg par 24 heures - Machine à glaçons - Rue du Commerce. ) restent dans la cuve. Il en résulte des glaçons irréprochables, hygiéniques et purs comme le cristal. Au terme de la fabrication des glaçons, le restant d'eau impure est vidé par basculement de la cuve. Simultanément, du gaz chaud est amené dans les doigts d'évaporation pour le démoulage. Les glaçons se détachent des doigts et tombent dans le réservoir. Puis le bac revient en position initiale et un nouveau processus de fabrication démarre.
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Système à projection d'eau par circuit recyclé. Fonctionnement électro mécanique. Godets en cuivre étamé conformes aux règles d'hygiène. Rampe et injecteurs en ABS facilement démontable pour nettoyage. Pompe à eau largement dimensionnée avec paliers inox et étanchéité céramique. Crépine d'aspiration surélevée et facilement démontable pour nettoyage, les impuretés sont retenues au fond du bac et ne sont pas recyclées. Carrosserie en acier inox Aisi 304 finition scotch brite. Réserve en ABS alimentaire avec angles arrondis pour un nettoyage facilité. Réserve totalement isolée par mousse polyuréthane injectée 0% HCFC. Portillon isolé escamotable. Interrupteur marche/arrêt avec voyant de fonctionnement en façade. Sonde pour arrêt automatique de la production (réglable). Filtre à poussière sur condenseur pour une maintenance facilitée. Vidange par gravité (Ø 24 mm). Bien choisir sa machine à glaçon encastrable - Machine à glaçon. Fluide frigorifique R-452a. Livrées avec tuyau d'arrivée d'eau d'évacuation et pelle à glace. Fonctionnent en ambiance de +10° à +43°C.
Il occupe un espace important dans le verre permettant d'augmenter le niveau de la boisson. Dans le verre, ces petits glaçons vont s'entrechoquer, faire du bruit.