Pour finir, si vous souhaitez ajouter du fromage, choisissez plutôt de la mozarella di Bufala, car elle ne contient pas beaucoup de matières grasses et elle est riche en protéines. Avec toutes ces astuces, vous pourrez allier le plaisir de manger de la pizza tout en gardant un œil sur votre ligne et en mangeant équilibré.
Repas Équilibré Avec Pizza Philadelphia
Souvent bannis en période de perte de poids, diabolisée par de nombreuses personnes pour son apport calorique, mais adorée par les adolescents et pas que!! Pourtant les Italiens ne sont pas plus gros que les autres Européens! OUI la pizza est un plat équilibré et nous allons vous le prouver: LA PÂTE ne contient pas de matière grasse mais seulement de la farine et de l'eau l'amidon de la farine vous rassasie au moins pendant 4 à 6H, vous évitant ainsi l'envie de grignoter. PURÉE DE TOMATES: les tomates contiennent des lycopènes (anti oxydant puissant) activés par la cuisson. Aucune matière grasse. PIZZA FAITE MAISON et son menu équilibré • Naturellement. LÉGUMES: type champignons, poivrons, courgettes, aubergines, fond d'artichaut.... apports en fibres qui facilitent le rassasiement; apport en minéraux et vitamines. HERBES: origan ou basilic riches en vitamine C et minéraux MOZZARELLA (de Bufflonne bien sûr!! ): c'est un fromage frais qui fait partie des peu gras (environ 15/18%MG contre 30/32%MG pour l'emmental). Riche en calcium (732mg/100g), le fromage contribue à l'entretien de nos os.
Garnissez-la ensuite de tranches de bresaola (de la viande de bœuf séchée) ou de jambon cru dégraissé et de feuilles de roquette. La roquette crue apporte de la vitamine C. Quant à la bresaola et au jambon cru, ils apportent des protéines sans surcharger en lipides. Repas équilibré avec pizza saint. © Shutterstock / Olha Hutsuliuk 9/9 -
Mini pizzas sans gluten Tranchez deux aubergines en rondelle d'un cm d'épaisseur. Salez, laissez dégorger 20 minutes, rincez à l'eau claire et placez les rondelles sur du papier cuisson. Badigeonnez-les d'huile d'olive et enfournez 25 minutes à 180° (thermostat 6). Tartinez ensuite les rondelles de coulis de tomate, ajoutez une fine tranche de mozzarella, des olives coupées en rondelle et une pincée d'origan. Enfournez à nouveau cinq minutes, et c'est prêt.