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Spectacle - Concert BRASSENS À MA SAUCE Tarif plein: 10€ Tarif réduit: 8€ Tarif scolaire: € 20/10/2017 Débute à 20h30 Dure 1h20 Vous aimez les chansons de Georges Brassens? Venez redécouvrir "Brassens à ma sauce" mentionné et servi par Arnaud A. Accomodé façon sud-américaine et mâtiné d'autres saveurs exotiques (ou pas), une invitation à réentendre ce répertoire poétique et musical extraordinaire sous un jour nouveau. Une revisite gourmande, réjouie, curieuse, qui n'oublie jamais l'originale. > Tout public > Durée: 1h20 > Tarifs: 10 euros ou 8 euros en réduit (intermittents, retraités, étudiants, demandeurs d'emploi, moins de 18 ans)
Lieu Catégorie Public Par date Choix rapide des dates Du: Au:
Pour varier de la salade de fruits et vous préparer un goûter ou un dessert gourmand avec une compote de pomme, c'est facile, rapide… et délicieux! Cuisiner la pomme est une activité minutieuse, il faut donc dans tous les cas surveiller l'évolution de la cuisson pour des recettes de pommes réussies!
Utilisations et recettes En cuisine, la pomme d'eau remplacera la pomme dans toutes vos recettes sucrées ou salées et se consommera en jus. Yolande Jakin
Dans le cas du gratin, si vous l'enfournez à four froid, le temps de chauffe sera plus long et votre plat risque d'être trop sec ou trop dur. Pourquoi on enlève l'amidon? En supprimant l' amidon de son alimentation, on se prive d'un carburant essentiel. Une carence que les sans- amidon pourront compenser en partie par du sucre avec des effets plus toxiques sur le métabolisme. Eau à la pomme et à la cannelle minceur - Recettes Légères. Pourquoi faire tremper les patate? Pour empêcher l'amidon de s'oxyder au contact de l'air, il existe en effet une astuce de grand-mère toute simple: une fois épluchées, on va plonger nos pommes de terre dans un saladier rempli d'eau froide. Pourquoi laver les pommes? On les débarrasse ainsi de la poussière, d'une partie des germes présents sur leur surface et des résidus de pesticides. Même les fruits et légumes dont on ne mange pas la peau ou l'écorce doivent être rincés, car la chair peut être contaminée lors de la découpe. Comment conserver les pommes coupées? Conserver des pommes coupées au réfrigérateur Mais en mettant un peu de jus de citron sur votre pomme, vous éviterez que la pomme ne noircisse.
Comment conserver et réchauffer les pommes de terre à l'eau? Vous ne pouvez pas les manger tout de suite? Ce n'est pas un problème. Pompe à eau immergée. Les pommes de terre cuites se conservent bien au réfrigérateur, pendant 48 à 72 h après cuisson, à condition d'être placées dans un récipient parfaitement hermétique qui les protègera de toute oxydation. Pour les réchauffer, vous pouvez les couper en petits morceaux et les réchauffer au micro-ondes, mais aussi les faire sauter à la poêle. Comment déguster des pommes de terre à l'eau? Une fois cuites, les pommes de terre à l'eau sont l'allié gourmand de nombreux plats. Par chance, la pomme de terre à l'eau s'accommode d'une très grande variété d'accompagnement, et peut être dégustée sous de nombreuses formes. En purée Tout simplement écrasées à la fourchette, au moulin, au presse-purée ou carrément au mixeur, les pommes de terre à l'eau se dégustent bien évidemment en purée, à laquelle vous pourrez ajouter en fonction de vos goûts et de la saison: d'autres légumes (carottes, chou-fleur, navets…) crème fraîche, beurre frais, lait, huile d'olive… épices comme le poivre, la noix de muscade, le paprika… ail, oignons caramélisés….