pakdoltogel.net
Dans les régions douces, elle peut être cultivée en tant que plante vivace. Pour la culture en pot, choisissez un contenant de 30 cm de diamètre. La marjolaine craignant l'humidité, il est indispensable de déposer une couche de gravillons ou de billes d'argile pour assurer le drainage. Videz l'eau de la soucoupe après l'arrosage car l'excès d'humidité risque d'entraîner la pourriture des racines. Faites un mélange de 1/3 de terre, de 1/3 de sable et de 1/3 de compost. Marjolaine des jardins art. La marjolaine n'exige pas d'entretien difficile, mais comme toute plante elle a des besoins nécessaires à sa croissance. La marjolaine n'apprécie pas l'humidité stagnante, mais pour favoriser son enracinement, il est nécessaire de l'arroser régulièrement et très modérément. Ne pas détrempez la motte. Si vous cultivez votre marjolaine en pot, attendez que la terre soit asséchée, pour procéder à l'arrosage. Quels soins apporter à la marjolaine? Pensez à biner au pied pour aérer la terre et désherbez régulièrement. Ne laissez pas les mauvaises herbes et toutes plantes adventices concurrencer vos plants de marjolaine du point de vue de la lumière et des éléments nutritifs.
La marjolaine est toute désignée pour relever les plats en sauce, les daubes, les ragoûts, les soupes et les marinades. Moins puissante que l'origan, on peut tout de même la préférer pour assaisonner une pizza. On s'en servira aussi pour aromatiser les huiles et les vinaigres qu'on utilise pour faire des vinaigrettes. puis Comment faire une infusion de marjolaine? Infusion de marjolaine: 40 grammes de feuilles et de fleurs fraîches par litre d'eau (dix fois moins si elles sont séchées). Laisser infuser 10 minutes et boire 3 à 4 tasses par jour entre les repas, plus une au moment de se coucher en cas d'insomnie. Quand récolter la marjolaine? Comme pour la plupart des plantes aromatiques, la période la plus propice pour récolter la marjolaine est le début de l'été juste avant la floraison. par ailleurs, Quelle est la différence entre la marjolaine et l'origan? Marjolaine des jardins. La marjolaine est cultivée tandis que l' origan même s'il peut l'être lui aussi, se trouve avant tout à l'état sauvage. L' origan sauvage possède également une saveur plus corsée, certains préfèreront donc le goût plus subtil de la marjolaine dans certaines préparations.
Avec les touffes formées, vous pouvez faire sécher la marjolaine après la récolte. Comment couper la marjolaine? Taillez la marjolaine de fin mai à fin juin. Rabattez la touffe à 15-20 cm pour favoriser la repousse. Utilisez un sécateur ou une cisaille bien affûté et désinfecté. Quand sécher la marjolaine? Récolte, conservation et utilisation de la marjolaine On peut cueillir les feuilles et les fleurs selon les besoins ou pour les faire sécher, de préférence le matin avant les grandes chaleurs. Comment reconnaître l'origan? Comment le reconnaître? L' origan a une tige bien dressée, droite, assez rigide et rougeâtre. Les feuilles sont entières, tout légèrement dentées et elles sont opposées, donc elles sont toujours l'une en face de l'autre sur la tige. Et au sommet des tiges il y a les inflorescences avec plein de petites fleurs roses. Marjolaine des jardins model. Comment remplacer la marjolaine? – la marjolaine par: du basilic, du thym. – la noix de muscade par: de la cannelle, du gingembre, du macis. – l'origan par: du thym, du basilic.
Elles pourraient attirer des parasites et des maladies, nuisibles au bon développement de votre culture. Paillez avec du gravier pour assurer à la plante un sol bien drainé et pour conserver la chaleur. Comment et quand tailler la marjolaine? Rabattez à 20cm environ en juin et en septembre pour permettre à de nouvelles feuilles plus tendres de pousser. Quels sont les ennemis de la marjolaine? Elle est assez résistante aux maladies et aux parasites mais elle peut subir l'agression des papillons de nuit. Son pire ennemi est l'humidité. Quand et comment multiplier la marjolaine? Marjolaine — Wikipédia. Si vous désirez rajeunir vos plants de marjolaine ou obtenir un plus grand nombre de plants, vous pouvez les multiplier en mai. La multiplication peut se faire de 2 façons: La division de touffes Divisez la plante- mère en plusieurs touffes. Chaque touffe doit comporter des racines et sa partie aérienne. Replantez- les immédiatement en terre à 30 cm de distance. Le semis de graines Procédez comme indiqué plus haut.
Les plantes aromatiques à petites feuilles comme la marjolaine, sèchent facilement à l'air et à l'abri de tout soleil direct. Conserver les feuilles de marjolaine est possible mais le temps de conservation dépend de la forme de consommation que vous choisissez: frais ou sec. Les feuilles fraîches se gardent dans un verre d'eau ou au réfrigérateur, dans un sachet de plastique pendant un laps de temps assez limité. Marjolaine (Origanum majorana) : propriétés, bienfaits de cette plante en phytothérapie - Doctissimo. Les feuilles séchées se conservent bien dans un récipient fermé hermétiquement placé dans un lieu frais et à l'abri de la lumière. Que faire de la marjolaine l'hiver? Ceci diffère selon les conditions climatiques et météorologiques de votre région, soit elle passera l'hiver dehors, soit il faudra la rentrer. Rempotage et hivernage Si vous résidez dans une région trop humide et trop froide et que vous souhaitez continuer à consommer de la marjolaine, arrachez-en quelques plants, rempotez- les et rentrez- les à l'intérieur dans un local hors gel. Elles produiront possiblement de nouvelles pousses.
– La marjolaine est également tonique, sudorifique et diurétique. Le saviez-vous? > Utilisation interne: Infusion de marjolaine: 40 grammes de feuilles et de fleurs fraîches par litre d'eau (dix fois moins si elles sont séchées). Laisser infuser 10 minutes et boire 3 à 4 tasses par jour entre les repas, plus une au moment de se coucher en cas d'insomnie. Un vrai délice! L'infusion de marjolaine est idéale contre les problèmes gastriques. > Utilisation externe: Huile de marjolaine: vous pouvez la préparer avec 250 grammes de plante coupée dans un litre d'huile d'olive. Mettre l'ensemble au bain marie bouillant pendant une heure. Passer. Frictionnez les endroits douloureux. Elle s'avère aussi excellente contre le rhume. Toxicité de la marjolaine: L'huile essentielle que l'on distille de la plante ne doit pas être ingurgitée. Cultiver la marjolaine pour ses bienfaits La marjolaine s'épanouira dans toute bonne terre de jardin bien travaillée et sous une exposition plutôt ensoleillée, assez chaude.