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© Tatiana Vorona Une amuse-bouche à la suédoise: du pain de seigle et une tapenade de saumon, cream chesse et aneth. Healthy et trop bon. Pour réaliser cette recette à partager, il suffit de dérouler un rectangle de pâte feuilletée, d'y étaler un peu de ricotta, un filet d'huile d'olive et d'ajouter des lamelles de courgettes. Salez, poivrez et hop 20 mn à 180°C devraient suffire pour réveiller les papilles de vos invités. Ce qu'on adore avec les gaspachos, c'est qu'ils sont hype simples à réaliser et riches en goût. Dans cet exemple, il s'agit d'un gaspacho de concombre frais, feta et menthe mixé simplement au blender et servi avec une mini-brochette de gambas aux épices cajun. C'est bon ça! Amuse bouche avec figues sèches youtube. Si vous n'avez pas de verrines à la maison, cliquez ici pour en commander. © Siim79 Le truc qui marche à tous les coups? Des mini-burgers! Petits et grands seront ravis! © Marcin Jucha Sophistiqué et tellement simple à réaliser: des crackers au sésame, une tranche de figue fraiche, un morceau de brie et un trait de miel.
Vous pouvez aussi proposer des recettes originales comme un pudding de figues sèches ou des nems de figues sèches aux mendiants. Enfin, si vous souhaitez jouer sur la simplicité, proposez quelques figues sèches au rhum et au chocolat à vos invités. Amuse bouche avec figues sèches d. Ce sera la manière parfaite pour clore un menu savoureux. Comment conserver la figue séchée? La méthode de conservation des figues séchées est très simple: il suffit de les conserver pendant plusieurs mois dans un contenant hermétique placé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Pensez-y: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du foie gras. Mini brochettes apéritives à la mangue frâiche, foie gras et figues Des petites bouchées apéritives pour les fêtes et irrésistiblement gourmandes, à servir avec l'apéritif ou juste avant l'entrée. Petit conseil: une belle mise en bouche qui revisite l'accord entre les foies gras et l 'figue. Sucettes de foie gras au poivre mignonette et chocolat amer Des sucettes de foie gras pour l'apéritif pour surprendre vos invités pour vos repas de fête, présentez donc ces « sucettes » gourmandes. Recette Bouchées de jambon cru au chèvre et à la figue. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du chocolat. Sucettes de foie gras Cette recette à base de foie gras est un régal. Elle associe les noisettes et les fruits secs pour vous offrir un apéritif exquis. La petite astuce: "quoi de plus séduisant que ces délicieuses sucettes de foie gras à déguster avec un verre de... " Macarons de foie gras glacé aux amandes et saupoudré d'or Un dessert absolument fabuleux à base de foie gras prête en 90 minutes et qui est difficile à réaliser.
Le décembre 12, 2007 Loading... Le temps passe très vite: lors des ateliers Passions Créatives de Conforexpo, j'avais réalisé un espuma de foie gras et promis que la recette serait très vite sur mon blog… la voilà enfin au bout d'un mois! C'est si simple et rapide que je n'osais pas vraiment la mettre en ligne, mais finalement cette petite verrine peut faire un excellent amuse-bouche pour les fêtes, alors pourquoi s'en priver? Ingrédients (pour 10/12 verrines): 200 g de foie gras mi-cuit, 200 g de crème fleurette, sel et poivre Abricots secs, figues sèches, pignons, chapelure de pain d'épice Préparation: Couper le foie gras en morceaux et le mixer très finement avec la crème fleurette. Amuse bouche avec Figues séchées - 3 recettes sur Ptitchef. Assaisonner. Filtrer la préparation. Verser dans un siphon, mettre une cartouche de gaz, secouer et réserver 2 heures au frigo. Couper les fruits secs en petits dés. Déposer dans le fond des verrines avec les pignons. Au moment de servir, agiter de nouveau le siphon et finir de garnir les verrines avec l'espuma de foie gras.