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Au nez ce Champagne est floral et raffiné, il dévoile des arômes de rose et de fleurs d'acacia. A l'aération, agrumes (orange, mandarine), cannelle, quelques notes de fleurs séchées, de café grillé et une pointe toastée révèlent une belle maturité. Au palais, l'attaque en bouche est fraîche et crémeuse, bien équilibrée avec un joli retour floral et miellé. La finale est douce et élégante. Ce Blanc de Blancs est issu de Chardonnay sélectionnés dans les meilleurs crus, c'est un champagne « haut de gamme », délicat.
Home Vins Blanc de Blancs - Champagne Jean-Noël Haton - 75... Champagne Jean-Noël Haton 51 480 Damery, Marne - France La Maison Champagne Jean-Noël Haton a été fondée en 1928. Entreprise familiale située à Damery, elle maîtrise son indépendance et possède son propre vignoble dans les meilleurs crus de Champagne. JeanNoël Haton et son fils Sébastien élaborent des Champagnes selon des pratiques traditionnelles et méticuleuses: respect des sols, maîtrise des rendements, quête de la maturité optimale, vinification parcellaire avec pour seul objectif la recherche de l'excellence. AOC Champagne Un Champagne Haut de Gamme CARACTERISTIQUES Cépages Chardonnay Appelation Couleurs White Type Brut Gammes aromatique Agrumes, Fleurs blanches, Grillé Température de service 8°C Garde 5 ans Le bon mariage Fruits de Mer Région Champagne Type d'alcool Effervescent Contenant Bouteille Forme Champenoise Capsule Bouchon Volume 75 cl EN SAVOIR PLUS Le Blanc de Blancs des Champagne Jean-Noël Haton offre une robe or pâle avec un cordon de fines bulles large et persistant.
Je me marie au mois de Juin et on me propose un de ces 2 champagne à prix tres attractif (13€). Merci pour vos reponses et à très bientot. 27 Jui 2011 08:02 #7 Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: HATON Deem, pourquoi avoir recopié le message d'entrée de ce sujet écrit en octobre 2005? 01 Aoû 2011 08:58 #8 François Audouze Réponse de François Audouze sur le sujet Re: HATON Le mariage sonne toujours deux fois Un message du 27 juin disant qu'il va se marier en juin, c'est Einstein: la contraction de l'Espace - Temps. Il avance hâte Haton (c'est pour oliv) En 2005 il annonçait son mariage en juin un mois d'octobre. Mais il s'appelait Roro! Tout passe, tout lasse. ça vole bas Deem! Cordialement, 01 Aoû 2011 10:43 #9 Bon, j'ai quand même bu récemment un vin de chez Haton, très vif, peu dosé et vraiment très bien. Je pense qu'ils 'agissait de la cuvée prestige blanc de blanc. Mais pas de certitude. Je me demande quand même si dans cette rubrique on ne mélange pas deux domaines: Haton père et fils et Jean Noël Haton.
J'avais acheté le blanc de blancs HATON 1996 suite à un coup de coeur sur le guide Hachette. Je l'avais trouvé excellent pour son prix 11 Oct 2005 19:07 #3 Merci pour vos reponses (desolé pour ces remerciements si tardifs). Raymond: Te souvient-tu s'il s'agitssait de "Jean-Noel Haton" ou de "Haton et Fils"? Merci encore. 09 Jan 2006 18:37 #4 Jérôme Pérez Hors Ligne Utilisateur Enregistré Jean Noël Haton, Classic bulle très fine et abondante. nez marqué par un petite minéralité hydrocarbure à l'ouverture, puis fruité, prune jaune: ça sent bon. En bouche un Champagne à la bulle très fine et aux saveurs gourmandes, sans agressivité, sans aspérité et d'un équilibre sec, mais confortable (ça évite de dire dosage perceptible! ). Joli vin d'un style très accessible, certes sans surprise mais sans défaut ni vice: du plaisir simple et un vin très bien fait. 07 Fév 2010 19:00 #6 Réponse de Deem sur le sujet HATON nouveau sur ce site, j'aimerais avoir quelques renseignements sur les champagnes de "Jean-Noel Haton" et sur les champagness "Haton et fils", tous les deux situés à Damery.
Facebook Twitter Instagram BIENVENUE AU PREMIER CLUB PRIVÉ ET OUTLET DE VINS ET SPIRITUEUX EN ESPAGNE Nous utilisons nos propres cookies et ceux de tiers à des fins d'analyse et pour vous montrer des produits personnalisés en fonction d'un profil établi à partir de vos habitudes de navigation (par exemple, les pages visitées). Cliquez sur AQUÍ pour plus d'informations. Pour donner votre consentement à son utilisation, appuyez sur le bouton J'Accepte. Plus d'informations Personnalisation © 2022 - - Todos los derechos reservados - Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.
Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Le mot du vin: Accords mets et vins Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc. ).
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