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Déposer le riz dans un saladier (au Japon, dans hangiri, bassine en bois à fond plat qui sert à absorber l'eau de cuisson) pour le refroidir.. À l'aide d'un éventail ou d'une feuille de papier. Verser la préparation vinaigrée sur le riz en plusieurs fois, En mélangeant délicatement pour ne pas écraser les grains. Garnir l'assiette avec des lamelles d'avocat, de saumon, du wasabi (selon goût), de la sauce soja (pour sushis). Servi avec une cuillère (le riz n'étant pas collant comme le riz pour sushis). Recettes d'entrées japonaises | Les recettes les mieux notées. Une portion (env. 490 g): Calories 641 kcal Protéines 9, 8 g Glucides 117, 5 g Lipides 4, 9 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 italmo a trouvé ça délicieux!. Mamyloula a trouvé ça délicieux!. Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 91 Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Nos entrées traditionnelles asiatiques Découvrez nos entrées chaudes et nos entrées froides dans la plus pure tradition asiatique. Les crevettes sont mises à l'honneur en beignets ou en nems. Recettes japonaises : boeuf, poulet, végétariennes. Ces derniers se déclinent en version au porc ou au poulet. Bien sûr, le poisson tient une place importante pour vous régaler sous forme de carpaccios. Le thon et le saumon tiennent la place centrale des salades emplies de fraicheur tandis que l'assortiment de l'assiette Tokyo vous permet de goûter aux meilleures spécialités. Retrouvez la salade de choux, les raviolis et les samoussas pour composer votre menu en fonction de vos envies et de votre appétit.