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Soucieux de préserver la source vinicole de la matière première et de fournir un produit de qualité, FAURE agit en tant que fournisseur et distributeur des fabricants en garantissant l'origine à 100% naturelle des produits tartriques. Nos produits tartriques sont conformes aux principaux standards de qualité (pharmacopée, normes alimentaires, codex œnologique, etc. ). Sel de Seignette Le sel de seignette est obtenu par action de la soude sur le bitartrate brut, sous-produit vinicole naturel. Les purifications successives permettent d'obtenir un produit raffiné parfaitement homogène, ayant l'aspect d'une poudre cristalline, blanche ou de cristaux transparents sans couleur. L'eau est le seul solvant utilisé dans le process de fabrication. Galvanoplastie Industrie alimentaire (fabrication de pectines et gélatines) Industrie pharmaceutique Papier à cigarettes (régulateur de combustion) Traitement des métaux Piézo-électricité Purification des gaz Encres pour graphiques Argentures de miroirs Réactifs de laboratoire Fiche technique complète et fiche de données de sécurité disponible sur demande sur Derniéres actualisations
Sel de Seignette Identification Nom UICPA tartrate de potassium et de sodium Synonymes tartrate double de sodium et de potassium, tartrate de potassium-sodium, sel de Rochelle N o CAS 304-59-6 6381-59-5 (tétrahydraté) N o ECHA 100. 132. 041 N o CE 206-156-8 N o E E337 Apparence poudre cristalline blanche Propriétés chimiques Formule C 4 H 4 K Na O 6 [Isomères] KNaC 4 H 4 O 6 •4H 2 O Masse molaire [ 1] 210, 159 ± 0, 005 4 g / mol C 22, 86%, H 1, 92%, K 18, 6%, Na 10, 94%, O 45, 68%, 282, 22 g/mol (tétrahydrate) Propriétés physiques T° fusion 75 °C Précautions SIMDUT [ 2] Produit non contrôlé Composés apparentés Autres composés acide tartrique, bitartrate de potassium, tartrate monosodique Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. modifier Le sel de Seignette ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Il a été découvert entre 1648 et 1660 [ 3] par le pharmacien huguenot Elie Seignette (1632–1698). Ce sel double est un additif alimentaire (numéro E337 [ 4]) utilisé comme antioxydant et régulateur de pH [ 5].
Agrandir l'image Référence Condition Nouveau Réf. produit 131 - Sel de Seignette (ou de Rochelle) pour analyse (tartrate double de sodium et de potassium tétrahydraté - C4H4KNaO6 x 4H2O) min. 99% - en poudre. Pour toutes les opérations nécessitant une très haute pureté. Synonymes: sel de Rochelle, E337, Potassium sodium tartrate tétrahydraté. Conditionnement: 100 g - 4. 52 € // 500 g - 19. 88 € // 1 kg - 33. 17 € // Plus de détails En stock Retirer ce produit de mes favoris Ajouter ce produit à mes favoris Envoyer à un ami Imprimer En savoir plus Poids d'expedition 0. 11 kg / 0. 55 kg / 1. 1 kg Sel de Seignette (ou de Rochelle) pour analyse (tartrate double de sodium et de potassium tétrahydraté - C4H4KNaO6 x 4H2O) min. 99% - en poudre. Pour toutes les opérations nécessitant une très haute pureté. Le sel de Seignette, ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Il est utilisé comme agent chélatant, comme additif alimentaire E337 ou dans l'électronique pour ses propriétés piézoélectriques.
Le sel de Seignette, ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Ce dernier est un additif alimentaire utilisé comme antioxydant et régulateur de pH. Catégories: Composé du potassium - Composé du sodium - Régulateur alimentaire de pH - Antioxydant alimentaire - Sel d'acide carboxylique - Hydrate - Matériau piézoélectrique - Matériau Page(s) en rapport avec ce sujet: Le sel de seignette est obtenu par action de la soude sur le bitartrate brut, sous-produit vinicole naturel. Les purifications successives permettent... (source: fauresa) SEL DE SEIGNETTE: Le Tartare mixte de Potassium Sodium nommé couramment Sel de Seignette ou Sel de la Rochelle fut découvert en 1672 par Pierre Seignette... (source: hellopro) Potassium - sodium tartrate (sel de Seignette). En solution pour le dosage du lactose. C4H4KNaO6 - 4H2O P. M. : 282, 23. Pour analyses, teneur min.