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En effet, elle est assez riche en calories (environ 300 calories pour 100g). Cependant, une ou deux cuillères à soupe ne dépassent pas 100 calories. Une trop grande quantité peut également provoquer une aérophagie si vous avez l'estomac sensible. Pour minimiser le risque de ces effets secondaires, il est recommandé de consommer la levure de bière sous sa forme inactive. Les effets de la levure de bière sur les cheveux - Entretien Cheveux. Il est conseillé de consommer la levure de bière avec précaution si vous êtes sensible au gluten, en veillant à choisir des marques de levure nutritionnelle adaptées. Il est conseillé d'éviter la levure de bière en cas d'intolérance au gluten en raison des anticorps de l'organisme contre certaines substances qu'elle contient.
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Pour autant, il n'est pas un produit anti-chute. La levure de bière favorise également « la souplesse, la brillance et la vigueur de notre chevelure » indique l'experte des laboratoires Biosens. Et de poursuivre: « Ces actions sont favorisées par un bon apport en acides aminés soufrés et vitamine B8, la biotine, appelée aussi la "vitamine du cheveu" ». Repousse des cheveux : une recette à la levure de bière. Enfin, la levure de bière nécessaire à la fortification de notre fibre capillaire, la protège également des agressions extérieures telles que la pollution ou le stress. Quelle levure de bière choisir pour les cheveux? On la retrouve principalement comme complément alimentaire sous forme de comprimés ou de gélules. Pour obtenir des résultats significatifs sur les cheveux, Christophe Jud conseille une cure de « trois mois, deux fois par an, à raison de 3 à 6 comprimés par jour répartis également entre matin, midi et soir ». On peut, d'ailleurs, alterner ces cures - sans contre-indications notoires* - avec des périodes de pause tout au long de l'année en fonction de notre cycle capillaire.