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NOUS OFFRONS EXCELLENT PRESSES VERTICAUX PRESSOIR À VIN PRESSOIR HYDRAULIQUE AUTOMATIQUE pour des vignerons les plus exigeants PRESSOIR HYDRAULIQUE AUTOMATIQUE VERTICAL À DEUX VITESSES Les pressoirs verticaux hydrauliques Vit'Vinif expriment parfaitement la technologie et le design caractérisant une oenologie moderne, tout en exploitant au mieux la tradition. Cette technique applique le principe de Pascal «Toute pression exercée sur un liquide se transmet par lui intégralement et dans toutes les directions». Par conséquent, si on exerce une pression sur un piston d'une petite surface, celle-ci sera transmise sur un plateau appelé plateau de pression ayant une surface plus grande, amplifiée en fonction du rapport entre les surfaces. Pressoir à vin aluminium et acier 1,3 L - Embouteille.com. Orientation au Client, et Personnalisation Selon les modèles, la pression maximum varie entre 8 et 10, 2 kg/cm2 et il est possible de régler la pression à l'aide d'un manomètre à contacts électriques ou d'un PLC à écran tactile. Ce procédé «délicat» permet de traiter le raisin ou le marc fermenté sans que ceux-ci ne subissent, au cours des différentes étapes de pressage, une désagrégation des cellules (sans production de lie).
Cependant, ils peuvent demander quelques efforts physiques lors du pressage. Les pressoirs hydrauliques électriques disposent également une contenance de 69 litres. Ils sont équipés de moteurs qui tournent automatiquement dès la présence d'espace dans le pressoir. Les presseurs hydrauliques électriques proposent le meilleur rendement possible sans intervention humaine. Les pressoirs hydrauliques manuels et électriques permettent de gérer convenablement le moût. Ainsi, vous pouvez enlever ou mettre le moût, selon vos besoins. Choisir en fonction du mécanisme Les pressoirs peuvent être choisis en fonction de son mécanisme. Ils sont composés de 4 éléments principaux: La maie La claie La cale Vis La maie est le fond du pressoir. Pressoir à vin inox de. La claie est les parois du pressoir. Les vis sans fin descendantes sont présentes sur les modèles traditionnels. Les modèles classiques sont de petites dimensions et sont moins coûteux. Ils sont équipés d'un mécanisme par vis sans fin descendante. Pourtant, ils dépensent une grande quantité d'énergie lors du pressage.
L' équipement professionnel et diversifié pour les chais. De l'électricité en passant par le stockage, les trappes, les joints, les flexibles, … Catalogue PDF complet en fichier lourd sur simple
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Exemple, un vignoble peut produire plusieurs tonnes de vigne. Alors, vous pouvez presser les vignes de 69 kilos en plusieurs fois. Il faudrait environ 3 à 4 pressés par jour pour extraire convenablement les liquides. La durée du pressurage peut atteindre les 2 à 3 heures. Pour information, le gros volume est extrait en moins d'une heure de pressage. En effectuant 8 à 10 pressées, votre rendement sera diminué d'environ 20%. En fonction des accessoires du pressoir Lors du choix, vous devriez choisir les modèles de cliquets qui disposent de 2 à 3 manches. Ainsi, il n'est pas nécessaire de tourner les manches autour de l'appareil pour presser. En fait, vous pourriez être fatigués après avoir effectué quelques tours sur un modèle doté d'un seul manche. Le pressoir doit posséder des pneus pour faciliter son déplacement. Pressoir à vin inox pour. Toutefois, la présence de pneu dépend du modèle choisi. Ils sont plus adaptés pour les pressoirs hydrauliques ou ménagers. Vous devriez également opter pour les modèles disposant de systèmes antidérapants.