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Ahhhhh, les premières purées de bébé de légumes! En tant que parents, c'est le genre de moment qu'on attend avec impatience mais qu'on redoute aussi un peu quand même: est-ce le bon moment? Quel légume proposer en premier? Est-ce la bonne texture, ma purée bébé est-elle assez lisse? Bref, on a vite tendance à se laisser grignoter par les doutes, alors qu'il suffit souvent d'avoir les bons conseils, au bon moment! Quand commencer les légumes pour bébé? Débuter la diversification : les premières purées mono-légumes (à partir de 4 mois). Inutile de mettre la charrue avant les bœufs surtout en matière de diversification alimentaire. Il vous faudra attendre les 4 mois révolus de votre bébé pour vous lancer (ça ne veut pas dire qu'on laisse le lait maternel ou infantile * au placard, mais simplement qu'on va pouvoir lui faire goûter ses premiers légumes! ). Nous vous conseillons de vous rapprocher de votre pédiatre, qui pourra vous accompagner dans la découverte de tous ces nouveaux aliments! 1 seul légume à l'honneur Pour découvrir le vrai goût des légumes, rien de tel qu'une purée avec… un seul légume!
La carotte cuite est idéale en cas de diarrhée ( cru, c'est l'inverse). 2 petites carottes, bio si possible Éplucher et couper les carottes en rondelles. A la casserole: Mettre dans une casserole, couvrir d'eau et faire cuire à petits bouillons pendant 20 minutes. Au Babycook: Faire cuire dans le panier du Babycook niveau d'eau 3. Égoutter et mixer avec un peu d'eau minérale. Purée d'épinards L'épinard est idéal en cas de constipation et a une bonne teneur en vitamine C et en fer. 120g d'épinards surgelés Faire cuire dans le panier du Babycook niveau d'eau 2. Mixer avec un peu d'eau minérale. Les premieres purses de bébé . A consommer dans les 24h. A très bientôt pour les purées!
Pas de panique, c'est normal! Laissez passer quelques jours, faites-lui découvrir d'autres légumes, puis retentez votre chance avec la même purée (il paraît qu'il faut essayer 8 à 10 fois avant de jeter définitivement l'éponge… vous avez droit à plusieurs essais! ). Et pour des tips de parents en cas de refus, rendez-vous sur notre article précédent sur les légumes! Et après? Après deux semaines consacrées à la découverte des légumes, vous pourrez passer aux fruits (puis à la viande, au poisson et aux œufs… mais ça, c'est une autre histoire! ) *Chez Good Goût, on encourage l'allaitement maternel au moins jusqu'aux 6 mois de vos petits bouts de chou… Et c'est aussi ce que recommande l'OMS! Les premières purées de légumes pour bébé – Les délices d'Anaïs. En effet, le lait maternel est l'aliment idéal pour répondre aux besoins spécifiques des bébés. Par ailleurs, le code de l'OMS interdit strictement aux industriels de l'alimentation infantile de communiquer sur les préparations pour nourrissons (0-6 mois). Pour toute question, conseil, ou avis personnalisé, consultez votre pédiatre!
Bébé vomit C'est une chose si votre bébé recrache, c'en est une autre s'il vomit. Il peut y avoir plusieurs causes. Chez certains bébés, les vomissements sont dus à une immaturité de leur système digestif. Cela arrive plus souvent chez les tout-petits bébés. À 6 mois, l'âge auquel il devrait commencer les aliments solides, cette cause est moins fréquente. Première purée de bébé : quand commencer les petits pots ? – Il était un an. Les vomissements peuvent aussi être un symptôme d'allergie alimentaire. Si votre bébé vomit en mangeant un ou certains aliments en particulier, il faut en parler à son médecin afin de faire des tests et vérifier. Il arrive que des bébés vomissent des aliments qu'on les force à manger, par exemple si vous l'obligez à manger un aliment qu'il n'aime pas, ou si vous le forcez à manger plus qu'il en a besoin. Ça devrait sonner une petite cloche et vous rappeler que vous n'avez pas à insister pour que votre enfant mange. Laissez-lui le temps de développer ses goûts et d'apprivoiser les nouveaux aliments. Et faites confiance à sa capacité naturelle à manger la quantité d'aliments qui répond à ses besoins.
Les purées sont à consommer dans les 48h (sauf mention spécifique). Petit pot courgette Préparation 5 min Cuisson 15 min Total 20 min Nombre de gourmands: 1 1 petite courgette, bio de préférence Laver la courgette, couper les extrémités et l'éplucher. Couper en morceaux. Recette à la casserole Mettre dans une casserole, couvrir d'eau. Faire bouillir à petits bouillons pendant 15 min. Égoutter les morceaux de courgettes. Écraser légèrement pour ôter l'eau. Mixer finement. Recette au Babycook Déposer les morceaux de courgettes dans le panier du Babycook et faire cuire niveau d'eau 3. Les premières purées de bébé. Mixer finement. Purée de haricots verts 100g de haricots verts surgelés ou frais Équeuter si nécessaire les haricots verts. Faire cuire dans une casserole d'eau pendant 20 minutes dès ébullition. Au babycook, faire cuire à la vapeur niveau d'eau 3. Mixer finement avec un peu d'eau minérale ou d'eau de cuisson. Purée de carottes La carotte est riche en carotène et en antioxydant. Son gout légèrement sucré en fait souvent le légume préféré des bébés.
Qualité… et quantité! Quelle quantité de légumes à quel âge? L'une des grosses angoisses des parents, c'est de savoir si bébé mange assez. On vous fait une petite piqûre de rappel sur les quantités journalières recommandées au moment où l'on démarre la diversification alimentaire (autrement dit pendant les 2 premières semaines) – et si jamais vous avez un doute, n'hésitez pas à vous rapprocher de votre pédiatre! - 500 à 800 ml de lait maternel ou infantile* - 1 à 2 cuillères à café de céréales sans gluten (au début) - facultatif - 60 à 150 gr. de légumes (on commence avec 1 ou deux cuillères puis on augmente progressivement) - 1 cuillère à café de matière grasse non cuite (huile de colza, d'olive… ou du beurre, que vous pouvez mélanger aux purées de votre bébé, après ses 6 mois révolus! ) - 1 peu d'eau peu minéralisée, adaptée à l'alimentation des tout petits « Non », c'est pas toujours non!? On ne va pas vous raconter des salades, votre bébé va peut-être refuser catégoriquement certains légumes.
Alors dites-vous une chose: rien n'a changé. Vous avez déjà entendu: « un bébé ne se laisse pas mourir de faim ». Eh bien, c'est généralement vrai. Un bébé en santé mange des quantités qui varient d'une journée à l'autre. Parfois beaucoup, parfois peu. C'est NORMAL. Si un bébé refuse systématique de manger, il faut trouver la cause: a-t-il des douleurs (reflux gastrique, par exemple)? Est-il inconfortable? L'aide d'une nutritionniste spécialisée en enfance est fort utile à cette étape. Bébé refuse la cuillère Certains bébés refusent la cuillère et les purées même après plusieurs jours d'essais. Que fait-on alors? Chose certaine, ne le forcez pas. Vous pouvez alors lui offrir autre chose que des purées. Il se peut que votre bébé préfère prendre lui-même des aliments avec ses petites mains et qu'il préfère les morceaux aux purées. Aucun problème! L'alimentation autonome du nourrisson est peut-être une méthode qui lui convient mieux. Voici des exemples d'aliments que vous pouvez lui offrir: des morceaux de légumes cuits; des morceaux de fruits mous; des morceaux de viande très tendre, de poulet, de poisson bien cuits; du tofu en morceaux ou râpé; des légumineuses cuites ou en boîte (bien rincées); des morceaux d'œufs cuits durs; du fromage râpé; des croûtes de pain ou du pain rôti (la mie de pain frais a tendance à former une pâte collante dans sa bouche, ce qui en fait un aliment à risque pour les étouffements); des pâtes.