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703 recettes 0 Salade de pamplemousse et d'avocat et sauce mandarine (Liban) 4. 6 / 5 ( 25 avis) confiture de mandarines 4. 8 / 5 ( 16 avis) Aiguillettes de Poulet à la mandarine 4. 5 / 5 ( 23 avis) Aiguillettes de canard aux mandarines 4. 8 / 5 ( 12 avis) Pintadeaux aux mandarines 4. 8 / 5 ( 10 avis) Schrubb (liqueur d'orange ou de mandarine) 4. 9 / 5 ( 8 avis) Cailles aux mandarines corses 4. 7 / 5 ( 9 avis) Tarte à la mandarine et mascarpone 4. 6 / 5 ( 12 avis) Oignons confits au jus de mandarines et vinaigre balsamique 5 / 5 ( 5 avis) Gâteau aux mandarines super facile 4. 5 / 5 ( 11 avis) Charlotte aux mandarines (recette d'Olga) 4. 7 / 5 ( 7 avis) Confiture de mandarine à la liqueur 5 / 5 ( 3 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 59 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
2 h 10 Facile Gâteau a la mandarine et aux amandes 2 commentaires Les mandarines peuvent également être utilisées pour la confection de gâteau. Et c'est le cas avec cette recette de gâteau à la mandarine et aux amandes. Composé ainsi de belles mandarines fraîches et de saison, d'oeuf, de sucre et d'amande; c'est un gâteau sans gluten à la saveur délicate que vous pourrez déguster lors d'un dessert ou d'un goûter. 3 grosses mandarines ou 5 moyennes 4 beaux œufs 180 g de sucre 1 c. à café de levure chimique 200 g d'amandes en poudre 1. Placez les mandarines dans une grande casserole, couvrez d'eau et faites cuire pendant 45 min en remuant de temps en temps sur feu doux. Laissez refroidir. Puis préchauffez le four a th. 4 (180°C). 2. Graissez et farinez un moule à cake. Coupez les mandarines en deux au dessus d'une assiette, afin de récupérer le jus. Retirez les pépins. Réduisez la chair des mandarine, le jus et la peau en purée à l'aide d'un robot ménager, pour obtenir un peu plus de 250 g de pulpe à la manière d'une compote de pomme.
© Bruno Marielle/Vanessa Gault/Prismapix Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 6 Mandarines bio 3 Oeufs 175 + 15 g Beurre 175 g Farine 1 cuil. à soupe bombée Levure chimique 175 + 150 g Sucre 100 g Sucre glace 1 pincée Muscade 1 pincée Sel Calories = Elevé Étapes de préparation Mélangez la farine et la levure. Fouettez le beurre ramolli en crème avec 175 g de sucre. Incorporez les œufs un par un. Ajoutez la farine, le sel et la muscade. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Rincez les mandarines. Râpez le zeste de 3 mandarines et pressez leur jus. Mélangez-le avec la pâte et les zestes. Versez dans un moule beurré et enfournez 25-30 min. Portez à ébullition 20 cl d'eau et 150 g de sucre. Ajoutez les zestes des mandarines restantes finement émincés et laissez confire 15 min. Egouttez soigneusement. Faites chauffer le jus des mandarines restantes avec le sucre glace jusqu'à ce qu'il soit fondu. Démoulez le gâteau sur un plat de service et arrosez-le de sirop.
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! (12 votes) Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes Gateau à la mandarine et au chocolat blanc Dessert facile 1 heure 386 kcal Ingrédients: 30g de margarine allégée 75g de sucre 1 oeuf 300g de farine 1 sachet de levure chimique 150ml de jus de mandarine (6 mandarines pour moi) 2 cuil... Gateau mandarine Dessert facile 12 min 35 min Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 75 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 200 ml de noisettes en poudre le jus de 4 clémentines zeste... Moelleux aux mandarines et pommes (3 votes), (3), (16) Dessert facile 50 min 666 kcal Ingrédients: 4 oeufs 1 verre de sucre 3 verres de farine 1 verre d'huile 1 verre de jus de mandarines 1 sachet de levure chimique 3 pommes moyennes... Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies!
Ingrédients 400g de carottes 200g de sucre 200 g de farine d'amande 70 g de farine 00 60 g d'amandes effilées 6g de levure chimique 5 œufs 2 mandarines Beurre Pour la recette un peu de gâteau moelleux aux carottes et à la mandarine, épluchez les carottes et râpez-les en fins filets. Le beurre un moule rectangulaire (30x20x3 cm) et tapissez-le de papier cuisson. Monté les jaunes d'oeufs avec le sucre. Unir le jus des 2 mandarines (environ 80 g), puis ajoutez la farine d'amandes, la farine 00, la levure au mélange. Ajouter les carottes râpées et mélanger. Monté les blancs d'œufs en neige ferme et les ajouter au mélange. Versez-la dans le moule, battez-la un peu sur le plan de travail pour que la pâte se nivelle bien à l'intérieur, puis recouvrez la surface avec les amandes effilées. Cuire le gâteau à 170°C pendant environ 30 minutes. Quitte la laisser refroidir et servir, si désiré accompagné de crème fouettée ou de confiture. Nous l'avons complété avec les zestes de mandarines confits, cuits avec la peau des carottes.
De nos jours, nombreux sont les pays producteurs de ce fruit, notamment l'Espagne, la Chine, l'Iran, la France, le Japon, l'Algérie, le Maroc et l'Italie (dont la Sicile). Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: La mandarine se consomme de nombreuses façons: elle se déguste en dessert, pour les en-cas et au goûter. Il existe aussi des recettes à la mandarine pour savourer ce fruit autrement. En version sucrée, elle peut être utilisée dans les salades de fruits et les sorbets, mais aussi les tartes, les gâteaux et les entremets. Essayez par exemple nos verrines au chocolat et à la mandarine, où l'agrume apporte une note de fraicheur, nos beignets à la mandarine, très gourmands, ou bien la bûche à la mandarine pour les fêtes de fin d'année. On peut également faire de la confiture de mandarine. De plus, son écorce permet de parfumer de nombreuses pâtisseries ainsi que des liqueurs. Si vous avez envie d'originalité, essayez les recettes salées à la mandarine! Ce fruit se marie bien avec les viandes blanches en sauce aigre-douce, ou encore dans les salades composées avec des fruits de mer ou du poulet.
La suite après cette publicité Meilleures recettes de mandarine et de gâteau des Gourmets Des idées de recettes de mandarine et de gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Bûche de Noël kiwi mandarine coco Une recette qui comblera les plus gourmands avec à la fois des notes acidulées et des saveurs chaudes. En effet, les kiwis et mandarines lui donnent de la fraîcheur, toujours appréciable à la fin du repas de Noël mais la douceur n'est pas oubliée. La vanille et la cannelle, aux saveurs chaudes, contrastent avec les agrumes et les adoucissent pour notre plus grande gourmandise. Dernières recettes de mandarine et de gâteau par les Gourmets Nouveautés: des recettes de mandarine et de gâteau qui changent! Cake aux clémentines Cake aux clémentines. Une recette de pâtisserie aux agrumes très moelleuse à servir au petit déjeuner, au goûter ou au dessert Entremets chocolat mandarine Un entremets composé d'une base de biscuit chocolat, d'un crémeux mandarine, de feuilles fines de chocolat craquantes, d'une mousse mandarine et pour finir un glaçage gelée de mandarine avec des copeaux de chocolat.