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Cuisson des châtaignes à la vapeur (Cookeo) - Fini de grossir! | Cuisson des chataignes, Comment cuire des chataignes, Cookéo
Il parait qu'on peut aussi les cuire au micro ondes, à la vapeur (les fendre complètement en 2, les mettre 10 minutes au cuit-vapeur, les décortiquer et les recuire quelques minutes toujours à la vapeur si besoin) ou encore à la cocotte minute, au Cookeo (10 mn sous pression en faisant bien la petite entaille). Je n'ai testé aucune de ces méthodes. Chataigne au four : comment la faire cuire ?. Si vous savez comment faire, dites-le moi, je rajouterai dans l'article. Notre choix pour la poêle à trou: Bon appétit!
Autrement, comme pour les marrons chauds cuits au feu-de-bois, n'hésitez pas à faire griller les fruits des châtaigniers au four en veillant à ce que vos châtaignes ne deviennent pas trop sèches. Que vous disposiez d'un four, d'un cuit-vapeur, d'une cocotte-minute, choisissez les cuissons les plus gourmandes pour vos châtaignes. Cela aidera les châtaignes à libérer leur vapeur pendant la cuisson et les empêchera d'exploser. Placez les châtaignes sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut, et faites-les rôtir pendant 20 à 25 minutes. Cuire des châtaignes au cookeo la. Savourez vos châtaignes cuites au four nature ou avec votre garniture. Laissez cuire environ 25 à 35 minutes en surveillant de temps en temps pour éviter de les faire brûler. Laisser cuire uniformément les châtaignes permettra de mieux les déguster, elles pourront être intégrées dans un velouté, accompagner une pintade ou un gratin de lentilles. Si vous souhaitez réduire le temps de cuisson dans votre four, les faire blanchir au préalable peut être une solution.
Pourquoi je n'arrive pas à fermer le couvercle de mon cookeo? Pas de panique! N'allez pas prendre un marteau pour le débloquer Vérifiez bien que la poignée d'ouverture est sur la bonne position. 4 manières de faire cuire des châtaignes - wikiHow. Il faut que le cadenas vert soit apparent. Souvent, c'est la partie intérieure du couvercle qui est légèrement décalée. Il suffit de la tourner légèrement à la main de 5mm pour que le couvercle s'emboite facilement. Vous pouvez lire également: 23 astuces gain de temps 10 idées de cadeau pour une fan de cuisine N'hésitez pas à partager vos astuces dans la section commentaires ci-dessous!