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de course Ingrédients 2 Cuisses de canard 2 Oignons rouges 2 Carottes 6 Pommes de terre 3 cuil. à soupe Huile d'olive 15 cl Bouillon de volaille 1 Branche de persil plat Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Ôtez la première peau de vos oignons puis coupez-les en quartiers. Taillez chaque quartier en 2. Pelez les carottes, éliminez les extrémités puis taillez-les en tronçons. Lavez les pommes de terre puis coupez-les en quartiers. Dans un plat à gratin, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, du sel et du poivre. Déposez vos cuisses de canard sur ce lit. Mouillez avec le bouillon de volaille. Enfournez à 200 °C pendant 1 h 30 minutes. Effeuillez et hachez le persil. Agrémentez votre plat de persil haché. Recette Cuisses de canard aux navets - Magazine Omnicuiseur. Astuces et conseils pour Cuisses de canard et pommes de terre au four Vous pouvez remplacer le persil par du thym frais.
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Infos pratiques Nombre de personnes 4 Les ingrédients de la recette 1 canette 250 g de navets 400 g de pommes 2 c. à soupe de sucre 20 g de beurre 2 c. à soupe de cognac 3 c. à soupe d'huile 1 bouquet garni La préparation de la recette Pelez les navets et les pommes. Coupez les uns et les autres en petits dés. Dans une petite cocotte en verre, préparez un caramel: mettez le beurre, le sucre et une cuillère à soupe d'eau. Enfournez au micro-ondes réglé au maxi pour 2 mn. Lorsque le caramel est blond, versez-y une cuillère de cognac et les navets. Cuisses de canard aux navets et pommes de terre hollandaises. Couvrez et laissez cuire 2 mn. Ajoutez ensuite les pommes, recouvrez et poursuivez la cuisson 2 mn. Réservez. Dans une grande poêle placée sur le feu, chauffez l'huile et faites-y dorer le canard coupé en morceaux. Placez-les dans un plat micro-ondes, ajoutez le cognac et 1/2 l d'eau. Couvrez et faites cuire 4 mn dans l'enceinte réglée au maximum. Ajoutez alors les légumes au canard. Puis terminez la cuisson à couvert 2 mn. Servez aussitôt. Vidéo - Recettes aux fraises: Recette parue dans le numéro 1989_454 Imprimer la recette
Choucroute de navets salés (17 votes), (3), (18) Plat moyen 15 min 2 heures Ingrédients: 1, 5 kg de choucroute de navets salés 1 jarret 270 g de lard fumé 370 g de Kassler 430 g d'échine de porc 2 paires de knacks 2 oigno... Ratatouille de navets à ma façon (11 votes), (2), (44) Accompagnement moyen 10 min 40 min Ingrédients: recette pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre 600 gr de navets 4 jeunes carottes 1 oignon rouge 2 belles grosses échalotes 1 branche de... Gratin de navets (5 votes), (29) Accompagnement facile 1 h 15 m 537 kcal Ingrédients: 1 kg de navets 750 g de carottes 750 g de pommes de terre 4 oignons 2 gousses d'ail 50 cl de lait 100 g de fromage en copeaux 2 branches de thym 3 cu... Tajine de poulet aux navets et olives (5 votes), (15) Plat facile 15 min 35 min Ingrédients: 1 poulet (1 à 1, 5 kg) 4 à 6 pommes de terre 6 à 8 navets 1 oignon Quelques olives 1/2 bouquet de persil plat 1 cuillère à café de Rass El Hanout... Soupe de radis et navets avec leurs fanes (3 votes), (4) Plat facile 10 min 40 min Ingrédients: 1 botte de navets roses moitié d'une botte de radis 1 kg de pommes de terre 3 gousses d'ail 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe d'huile de tou...
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