Écraser l'ail et ajouter à la purée de chou-fleur.
Potage Au Navet Et Pomme
Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes Rendement: 4 à 6 portions Catégorie: VÉGÉTALIEN
» sans céréales » sans gluten » sans produits laitiers * sans noix: remplacer lait d'amande par du lait d'avoine. Voici un délicieux potage saisonnier fait à partir d'aliment frais du marché. Les saveurs se marient à merveille. La pomme vient donner un p'tit côté sucré et du coup adoucir le goût du navet qui est plus prononcé. Le tout donne un bel équilibre et ce potage est vraiment trop bon. Allez «up» au marché et «up» à vos chaudrons! C'est le temps d'en profiter pendant que tout est tellement frais et savoureux! ingrédients 2 c. Recette de Velouté tout doux de petits navets. à soupe d'huile d'olive 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 2 c. à soupe de sirop d'érable 3 tasses de navet, pelé et coupé en cubes 1 tasse de carottes, pelées et coupées en morceaux 1 tasse de pommes, sans la pelure et coupées en morceaux sel et poivre 2 tasses de bouillon de légumes 1 à 1 ½ tasse de lait d'amande non sucré
préparation Dans un grand chaudron, à feu moyen, faire chauffer l'huile, puis cuire l'oignon, l'ail, le sirop d'érable avec un peu sel environ 3 minutes.
Vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de crème fraîche. Rajouter les dés de poitrine fumée, un peu de sel (pas trop à cause de la poitrine fumée) et une pincée de noix muscade. Note de l'auteur: « Ce "velouté" très doux au goût se marie bien avec le fumé de la poitrine. Quelle Quantité De Légumes Dans Un Potage De Légume? – AnswersAdvice. Vous pouvez manger cette soupe avec des saucisses fumées. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Soupe de navets ronds et pommes de terre