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4 Ingrédients 4 portion/s Riz à la tomate 250 gramme Riz blanc 1 oignon jaune 2 CUBE OR 20 gramme huile d'olive 400 gramme pulpe de tomate 600 gramme d'eau 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Mettre l'oignon épluché dans le "Couvercle verrouillé" puis hacher 5 secondes vitesse 5. Riz à la tomate thermomix biografia. Racler les paroies du bol et ajouter 20 gr d'huile d'olive, faire suer 3 minutes 100°C. Ajouter la pulpe tomates, les cub or puis ajouter l'eau. Laisser cuire 16 minutes 100 °C "Vitesse mijotage" "Sens de rotation". Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Vous pouvez aussi utiliser un reste de risotto de la veille. © Emanuela Cino Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 40 min. Temps de cuisson 70 min.
Préchauffez le four à 200°/th. 6-7. Faites cuire 15 mn jusqu'à ce que le pain soit bien croustillant. Laissez refroidir et mixez pour obtenir une poudre. Réservez. Prélevez 100g de risotto froid, façonnez une boule avec les mains, faites un creux et déposez 1 bille de mozzarella. Refermez en recouvrant bien la mozzarella de riz. Riz à la tomate thermomix 2. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Versez séparément dans 3 assiettes creuses la farine, les œufs légèrement battus et la chapelure. Passez les boules dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans la chapelure en les enrobant bien. Répétez l'opération 2 fois par arancini. Placez-les 30 mn au frais. Faites frire les arancini un à un dans un bain d'huile à 180°C 1 à 2 mn jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servez chaud avec la sauce tomate confite. L'astuce Servez avec un vin de Loire, Saumur, Domaine Bobinet, Poil de Lièvre 2020, blanc.
transvaser le mélange dan le varoma (faire un trou dans le milieu du varoma pour laisser passer la vapeur) verser 1 litre d'au dans le bol du thermomix et mettre le couvercle et y installer le varoma selectionner 35min/varoma/vit1 au bout des 35 minutes rajouter les 100g de persil resetant et les 150g d'épinards sélectionner 10min/varoma/vit1 bon appétit!! bismillah 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Riz à la tomate et au basilic (thermomix) - Le coin cuisine de la Pipelette. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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