Soupe taco à la mijoteuse
Cette soupe taco à la mijoteuse avec du bœuf haché est si facile – et SI BON! Il est parfait pour les semaines chargées avec des temps de cuisson flexibles pour tous les horaires. Servir avec des chips tortilla, du riz à la coriandre et à la lime ou du pain de maïs. Soupe boeuf hache mijoteuse en. Crédit photographique: Lisa Lin
En vedette dans 11 recettes à préparer avec des ingrédients pour congélateur
Cette soupe taco à la mijoteuse avec du bœuf haché est l'une de mes recettes préférées à préparer à la mijoteuse, surtout à l'automne et en hiver. La soupe est si copieuse et savoureuse, et le bœuf devient si tendre au fil des longues heures de cuisson. Laissez cuire toute la journée et ça va mieux. Comment faire une soupe aux tacos
Notez qu'il vous faudra quelques minutes pour faire dorer le bœuf avant de mettre cette soupe dans la mijoteuse. Le fait de brunir même brièvement le bœuf lui donne une meilleure texture et une meilleure saveur dans la soupe finie, et il aide également à éliminer une partie de la graisse avant qu'elle ne passe dans la mijoteuse.
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Une soupe complète. 1 lb (454 g) de boeuf à ragoût, en petits cubes
1-1/4 tasse (300 ml) de carottes tranchées ou hachées
1-1/4 tasse (300 ml) d'oignon haché
3/4 tasse (175 ml) de céleri haché
5 tasses (1, 25 L) d'eau
1 c. à thé (5 ml) de flocons de persil
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
1 c. à thé (5 ml) de sucre granulé
2 c. Soupe boeuf hache mijoteuse recette. à table (30 ml) de bouillon de boeuf en poudre
1/2 tasse (125 ml) d'orge perlé
2 x 7, 5 oz (213 ml) de sauce aux tomates
Mettre tous les ingrédients dans une mijoteuse électrique de 5 L (5 pte). Remuer. Couvrir. Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures. Donne 10-1/4 tasses (2, 5 L). 1 tasse (250 ml): 113 calories; 7, 8 g de matières grasses; 637 mg de sodium; 9 g de protéines; 76 g de glucides; bonne source de fibres alimentaires
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré