), j'ai publié un article sur Comment préparer la polenta? et dix recettes avec la polenta
Gratin De Polenta À L Italienne En
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter l'huile d'olive puis cuire 5 MIN/ 120° / Mijotage sans le gobelet doseur - Ajouter les tomates, concentré de tomate, sel, poivre, et cuire 10 MIN/120°/ VIT 1. - Ajouter le basilic et mélanger 10 SEC / SENS INVERSE / VIT 2. Transvaser dans un récipient
On passe à la polenta - Préchauffer le four à 200° - Mettre le lait et l'eau dans le bol puis chauffer 8 MIN/90°/VIT 1 - Ajouter la polenta et mélanger 2 MIN / SENS INVERSE / VIT 3 - Ajouter la crème liquide, le parmesan, poivre puis éelanger 20 SEC / SENS INVERSE / VIT3 - Huiler légèrement un plat à gratin, verser la moitié de la polenta, couvrir de sauce tomate et finir en couvrant du reste de polenta. Disposer sur le dessus le jambon ou mortadelle en morceaux puis la mozzarella en tranches. Recettes de gratin de polenta | Les recettes les mieux notées. Enfourner et cuire 20 MIN à 200°. Servir chaud!
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