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Besoin d'une idée pour un pique-nique, un potluck ou une boîte à préparer? Cette recette de "Salade Méditerranéenne d'Orzo" est parfaite pour toutes ces occasions. 10 minutes de préparation et c'est parti! Ingrédients: 1 tasse d'Orzo non cuit 80 gr. de fromage Feta (j'aime le Feta à l'origan pour cette recette) ¼ de tasse d'oignons rouge finement hachés 1 paquet de tomates cerises coupées en deux 1 concombre du jardin en petits cubes ¼ de tasse d'olive Kalamata coupées en 2 2 c à soupe d'origan frais 2 c à soupe d'huile d'olive le jus d'un citron Sel et poivre Persil frais haché selon ton goût. Préparation: Cuire l'Orzo selon les recommandations du paquet et laisser refroidir Préparer la vinaigrette: Mélanger l'huile, l'origan et la vinaigrette Dans un grand bol Mélanger le reste des ingrédients et l'Orzo froid Mélanger la vinaigrette, assaisonner et ajouter le persil Il ne te reste plus qu'à profiter d'un repas rapide, frais et délicieux! Salade méditerranéenne orio al serio. Bon appétit! 🍽 Elizabeth _______________ PS: Tu es une passionnée de santé et bien-être?
7 septembre 2017 cuisine diverse, recette de ramadan, salades, verrines salees salade de pâtes facile Salade d'orzo au féta, salade de pâtes facile Bonjour tout le monde, J'aime beaucoup les salades de pâtes décorées avec la féta, ce délicieux fromage au goût un peu acidulé qui ajoute beaucoup de saveur et de douceur en même temps. Cette salade d'orzo à la féta aux saveurs méditerranéenne est juste un délice, et j'ai une petite histoire avec cette salade. Salade de fruits de mer Orzo méditerranéenne de 30 minutes. Comme la majorité d'entre vous, je suis abonnée a la newsletter de blogs anglais, russes, italiens ( ça ne veut pas que je peux lire toutes ces langues, merci au traducteur google qui nous aide des fois à déchiffrer entre les lignes, car la traduction n'est pas toujours fameuse), en tout cas j'ai reçu une newsletter de l'un de ces blogs avec la recette de cette superbe salade. J'ai passé a mon époux la liste des ingrédients qui me manquaient pour la réaliser ( il a oublié la tomate… hihihi). Deux jours après, mon amie Lunetoiles qui par coincidence est abonnée au même blog m'envoit le lien de la recette pour me dire si j'aime ce genre de salade, Je lui ai répondu que la recette est planifiée pour demain, hihihihi.
Mon paquet préconise 7 minutes de cuisson. Ensuite on égoutte et on rince à l'eau froide pour stopper la cuisson. On l'utilise immédiatement en salade avant qu'il colle. Salade d'orzo, tomates et poivrons rôtis, olives et feta - Clemfoodie. Pour la salade d'orzo, chorizo et mozzarella: Une fois l'orzo cuit, on le mélange à des dés de chorizo grillés, de la mozzarella, des herbes, de l'oignon rouge émincé et de l'huile d'olive. Puis on ajoute des tomates cerises, du jus et des zestes de citron jaune, des pignons de pin grillés et on assaisonne en sel et poivre. On réserve la salade au réfrigérateur jusqu'au moment du service. Il faudra mélanger juste avant de servir. Cette salade d'orzo se sert bien fraîche.
8. Mettre dans un contenant, et réfrigérer. Toujours bien agiter au moment de l'utilisation. Source: une déclinaison d'une recette Saputo