Couleur: Vin Rouge
Type: Souple et Fruité
Région: Val de Loire / Fiefs Vendéens
Appellation: AOC Fiefs Vendéens CHANTONNAY
Nom de la cuvée: « LES SILEX » du Domaine de La Barbinière BIOLOGIQUE
Cépage(s): 50% Cabernet, 40% Pinot Noir, 10% Négrette
Millésime: 2018 & 2019
Terroir: Schistes gris, Micashistes, Amphibolites, Gneiss, Argilo-calcaire
Notre appréciation: Robe d'une belle profondeur aux reflets violacés. Nez complexe sur les fruits rouges (cassis, cerise, griotte) et des notes fumées. Bouche friande, ronde d'une belle générosité, avec des notes de petits fruits rouges. Conseils accords mets-vins: Service: à 15-16°C – accompagne charcuteries, viandes blanches ou rouges et également certains poissons
Les Silex Domaine De La Barbiniere Femme
Accueil / Les Vins / Les vins blancs / Fiefs Vendéens Chantonnay "Les Silex", Domaine de la Barbinière
FICHE TECHNIQUE
Informations complémentaires
Vignoble
Loire
Appellation
Fiefs Vendéens Chantonnay
Domaine
Domaine de la Barbinière
Cuvée
Les Silex
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay, Chenin
Contenance
75cl
Degré
13°
Pratiques environnementales
Bio
8, 70 €
Description de la cuvée les Silex Rosé du domaine de la Barbinière
Minérale, frais et fruité son les adjectifs de la cuvée les silex rosé du domaine de la Barbinière situé à Chantonnay en Vendée. Elle attaque en bouche par une belle minéralité qui laisse place à une gourmandise fruitée. La finale ce fait tout en fraicheur et en gourmandise avec une belle longueur. Cette cuvée se déguste entre 6 et 8°C sur des salades fraiches. Les silex Rosé est une cuvée du domaine de la Barbinière
Le domaine de la Barbinière est créé en 1978 par Mr Philippe Orion sur le lieu-dit du même nom. C'est après leurs études et de longs voyages d'apprentissage que les deux fils de Philippe Orion Vincent et Alban Orion rejoignent le domaine. Le domaine est en conversion vers l' Agriculture Biologique depuis 2015. La cuvée les silex rosé est certifiée Agriculture biologique depuis 2019. Plus d'informations sur la cuvée les silex rosé ici
Référence
4502
En stock
57 Produits
Fiche technique
Couleur
Rosé
Pays
France
Région
Vendée
Appellation
Fiefs Vendéens Chantonnay
Maison
Domaine de la Barbinière (Famille Orion)
Type
Vin tranquille (non effervescent)
Culture
Biologique
Goût
Fruité / Gourmand
Famille
VINS VENDEE
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