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Déposez le tamarin, l'eau et le sucre dans une casserole. Chauffez à feu moyen pendant quelques minutes en remuant jusqu'à dissolution du sucre. Laissez infuser pendant 10h environ, en remuant de temps en temps pour optimiser l'infusion. Filtrez à l'aide d'une passoire fine. Acheter les spiritueux sur Quaff Webshop Préparation Versez les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Shakez pendant une dizaine de secondes et versez dans le verre de service sur glace, en filtrant à l'aide d'une passoire fine pour récupérer les éclats de glaçons. Garniture Pas de garniture. Liqueur de goyave | Recette | Goyave, Liqueur, Recettes de boissons. Une base très simple, un petit twist et paf, on obtient un cocktail véritablement délicieux. Pour ne rien rater des dernières actualités cocktails et bières, suivez-nous sur Facebook et Instagram! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Note des lecteurs 9 Notes
Le terroir Charentais, notre passion Vincent Assié et Thibault Feniou sont tous deux passionnés de voyages et de spiritueux - le cognac pour Thibault, le whisky pour Vincent. En 2021, ils créent Shaker Spirits; leur compagnie, basée à Angeac, Charente, dans un ancien monastère construit en 1750, est spécialisée dans la création de nouvelles marques de spiritueux. Leur premier lancement est Escale, un apéritif 100% naturel et une véritable invitation au voyage. Escale Tamarin: un parfum intense et envoûtant, mélange de citron frais, d'épices aux senteurs poivrées et de notes légères de rose et de quinine. Les arômes sont longs et voluptueux. Tamarin est l'une des plus belles plages de l'île Maurice. Elle offre un cadre exceptionnel et authentique, et des vagues convoitées par les surfeurs du monde entier. Liqueur Tamarin - 2022 Afronaturopathie. Tap to zoom
Afin d'accentuer la fraicheur de cette base, j'ai infusé du poivre Timut dans le Gin. Ce poivre est génial en cocktail grâce à ses saveurs intenses d'agrumes (zeste d'orange, pamplemousse, citron…). Quaff tip: utilisez le poivre timut dans vos salades de fruits, vous m'en direz des nouvelles! Au final, on obtient un cocktail très élégant, marqué par les agrumes, la fraicheur du Gin et souligné par la touche acidulée subtile du tamarin. Un délicieux mélange qui ouvre l'appétit. Ingrédients 6 cl Gin infusé au Poivre Timut* 1, 5 cl Sirop de Tamarin** 1, 5 cl Citron Vert *Gin infusé au Poivre Timut Une vingtaine de baies de Timut, 6 cl de Gin. Qu'est-ce que le tamarin et comment le cuisiner ? - Cuisine Actuelle. Déposez le poivre et le Gin dans un récipient en verre. Laissez infuser 6 à 10h, filtrez à l'aide d'une passoire fine. **Sirop de Tamarin 20g de tamarin, 40g d'eau, 40g de sucre en poudre. Décortiquez le tamarin (enlevez la coque, les fibres et les pépins), pour obtenir 20g de chair. Vous pouvez également utiliser de la pâte de tamarin toute faite pour vous simplifier le travail.