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Top des meilleurs vins du Domaine du Tariquet À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Tariquet à Gers parmi tous les vins de la région? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Tariquet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Tariquet avec les descriptions techniques et oenologiques. Le mot du vin: Presses Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
Le Domaine du Tariquet est un domaine viticole situé à Eauze dans le département du Gers. Ce domaine produit des armagnacs et des vins en IGP côtes-de-gascogne. Le domaine est la propriété de la famille Grassa depuis 1912. Plusieurs références du domaine sont disponibles chez Vinoléa: Tariquet Classic ( Ugni blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon 10%, Gros Manseng 10%), vin d'une belle intensité, sec et fruité, très ouvert sur des arômes floraux, d'agrumes, doté de belles nuances exotiques. Tariquet Sauvignon (Sauvignon 100%), un nez caractéristique sur des notes florales intenses et fines, quelques nuances minérales puis une sensation de « grains murs » dominante. Une belle intensité laissant place à beaucoup de finesse et de fraîcheur. Tariquet Réserve ( Gros Manseng 40%, Chardonnay 30%, Sauvignon 20%, Semillon 10%), Les 4 cépages, après un élevage de 6 mois en fûts, sont assemblés et conservés environ 12 mois en cuve. Ce vin s'ouvre sur une multitude de notes fondues et complexes entre les aromes fruités et le vanillé du bois, entre pêche jaune et fruits exotiques.
Celui d'Hélène et Pierre Grassa tout d'abord, amoureux des Bas-Armagnacs. Puis, celui de Maïté et d'Yves, leurs enfants qui ont fait de la vinification leur passion. Troisième génération de vignerons, Armin et Rémy, fils d'Yves, rejoignent aujourd'hui leur tante et père. En savoir plus sur le domaine Avis sur Domaine Du Tariquet Côté 2016 2 avis des clients 5 0 4 2 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Domaine Du Tariquet Côté 2016: Notez Domaine Du Tariquet Côté 2016: 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 / 5, Apr 17 Tariquet Côté 2016 / 5 Camilo Mireles, Apr 17 Tariquet Côté 2016 Rafael Dosantos, Apr 17 Tariquet Côté 2016 Autres produits du domaine
Coté Tariquet ( 50% Chardonnay, 50% Sauvignon), des notes florales mêlées d'épices évoluant vers les agrumes. La sensation de pamplemousse rose, côté chair, se fait omniprésente. Tariquet Premières Grives (Gros Manseng 100%), le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l'ensemble. Un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais… Tariquet Rosé ( Merlot 30%, Cabernet Franc 30%, Syrah 25%, Tannat 15%), un nez intense et subtil, sur des notes d'épices douces évoluant franchement vers un duo gourmand de framboise sauvages et de pétales de fleurs. L'attaque en bouche est opulente, fraîche… Retrouvez nos vins du Sud-Ouest sur: Sud-Ouest
PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR À l'origine du Dom. Tariquet, un montreur d'ours ariégeois émigré aux États-Unis qui achète à son retour en France, en 1912, cette propriété gersoise ruinée par le phylloxéra. Sa petite-fille épouse Pierre Grassa; le couple et deux de ses enfants, Maïté et Yves, développent la production d'armagnac, puis misent, dans les années 1980, sur les vins de pays (IGP), essentiellement blancs, qui connaissent un immense succès. Armin et Rémy Grassa, fils d'Yves, achètent en 1999 le Dom. la Hitaire. En tout, pas moins de 1 125 ha.
Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre les cantons d'Auch, de Cazaubon, de Condom, de Fleurance, de Jegun, de Lectoure, de Montesquiou, de Montréal, de Nogaro, de Riscle, de Plaisance, d'Aignan, de Valence-sur-Baïse et de Vic-Fezensac. Les quelques 11. 700 hectares de l'appellation IGP des Côtes de Gascogne autorisent une production annuelle tournant autour des 800. 000 hectolitres de vin. Le vignoble repose sur un terroir profitant d'un climat de type océanique avec des hivers doux et humides et des étés chauds, mais souvent orageux. Les Côtes de Gascogne occupent une position atypique dans le Sud-Ouest de la France, zone majoritairement tournée vers la production de vin rouge, dans la mesure où près de 90% de la production est constituée de vins blancs, le reste étant des vins rouges ou rosés.