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Plat principal: nous avions le choix entre une moussaka, ce plat typiquement méditerranéen à base d'aubergine qui se décline à la viande ou au fromage basilique, un kafta: un plat à base de viande hachée avec oignon, persil et épices ou bien du poulet au riz. Ce dernier était un pur régal: après avoir été mariné dans un mélange de citron, d'ail, d'huile d'olive et basilic finement dosé, il est servi avec du riz, des noix de cajou et amandes grillées, le tout avec une onctueuse crème à base de yaourt et concombre. Pour faire ressortir tous les arômes de ces plats libanais, le Ksara rouge, à consommer avec modération, est un excellent choix. Pour finir sur une note sucrée, les baklawas aux pistaches et noix de cajou laissent un excellent souvenir. Spécialité libanaise lyon stage photo com. La Meza est une très bonne adresse pour tous les gourmands qui cherchent l'authenticité des saveurs de la cuisine libanaise et un accueil qui nous transporte sous le soleil du Moyen-Orient. > Menu dégustation: 19 € - Adresse: A Place Jules Guesde – Lyon 7 ème Le Liban vert, buffet à volonté et à emporter!
Et à ce petit jeu, la cantine Toda concocte un houmous parfaitement dosé jonglant entre un goût huileux et rapeux. Servi avec un généreux pain pita, le cocktail est une grande réussite et nos papilles en redemandent. D'autant que le houmous fait partie des très rares mets gourmands à consommer sans modération... Alors pourquoi diable se priver? Top des restaurants libanais à Lyon | Le Petit Paumé. Toda 166 rue Cuvier - Lyon 6e Meza A deux pas de Jean Macé dans le 7e, Meza est la bonne adresse libanaise à retenir. Si on y va pour déguster plus que pour manger copieusement, les assiettes Mézzé à base de diverses spécialités libanaises (houmous, caviar d'aubergine, dolma, poulet mariné…) nous donnent envie de nous installer au Liban pour de bon. Mais en attendant, on reprendrait bien un peu de houmous! Meza 4 Place Jules Guesde - Lyon 7e Du Monde Ailleurs Dans un petit restaurant aux murs en pierres et au cadre chaleureux, Du Monde Ailleurs propose une cuisine familiale, authentique et très variée. Avec un houmous citronné juste comme il faut qu'on peut déguster nature, à la viande hachée ou dans un shawarma au poulet, le lieu propose des recettes pour tous les goûts et ose l'originalité avec des spécialités moins connues comme le chankliche (fromage de brebis), les Warak Enab ( feuilles de vignes farcies) et les Fatayers (beignets aux épinards).