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Vous découvrez ici la forêt de théiers, avec des théiers atteignant une hauteur de 8 à 12 mètres. Cette forêt va d'ailleurs être taillée pour la récolte. En mai, juin, juillet et août, nous ne cueillons pas le thé car les récoltes sont très calmes en hiver. A part cela, c'est presque 12 récoltes sur l'année. Nous tenons aussi à laisser les théiers « se reposer », nous avons remarqué que le théier a aussi besoin de périodes de repos. Nous avons aussi des capucines que l'on peut manger directement sur la plante. Thé blanc Impérial Bio de La Réunion 10 G ou 20 G - Exceptions d'Ailleurs. Son gout se rapproche de celui du cresson et du radis. C'est aussi un piège naturel à pucerons pour rester dans le bio. C'est une mauvaise herbe mais elle a sa place ici. Il faut savoir qu'on dit que le théier est un arbre « solidaire ». Solidaire parce que si on y regarde de plus près, deux théiers qui se touchent fusionneront. Pour la petite explication, en période cyclonique ils sont exposés au vent et vont se blesser. Comme le théier est très « cicatrisant », ils vont s'entraider et se cicatriser ensemble.
Labyrinthe en Champ Thé Lorsque l'on parle de plantation de thé, l'Île de La Réunion n'est pas forcément la première destination qui vient à l'esprit. Et pourtant, saviez-vous que notre île recèle des trésors de thés? Et qui plus est entièrement biologiques? Du thé blanc au thé noir en passant par le thé vert, cette visite nous a émerveillés par son authenticité et la chaleur humaine dont ont fait preuve les maîtres des lieux Mr et Mme Johny Guichard. Tout commence avec ce panneau sur lequel on peut lire « Bienvenue au Labyrinthe en Champ Thé » rédigé le plus simplement du monde en graines de théiers… Sachez que l e thé est très utilisé même en cuisine pour donner du goût! Certains en mettent dans Les caris, rougails, civets à la Réunion et il existe même de la choucroute de thé! The blanc bio de la réunion des musées. Le thé peut donc être exploité sous beaucoup d'aspects. Suivez-nous pour cette excursion atypique… La première question qui nous vient en entrant dans ce domaine est pourquoi « Le labyrinthe en champ thé » …?
Le 1er producteur de thé bio français Le Labyrinthe en Champ Thé est une exploitation agricole située à Grand-Coude dans les hauts de Saint-Joseph sur l'Île de La Réunion. Le Labyrinthe en Champ Thé est le 1er producteur de thé blanc bio, de thé vert bio et de thé impérial bio de France. La production de thé français et leurs cultures de géraniums sont certifiées bio par Ecocert. L'exploitation produit, récolte et commercialise elle même leur thé bio ainsi que leurs géraniums. Qu'est-ce que le thé? Le thé est la feuille d'un arbre que l'on nomme tout simplement le théier. L'arbre peut atteindre 10 à 15 mètres de hauteur. Les cultures de théiers se font le plus souvent entre 1000 et 2000 mètres d'altitudes. Et on le retrouve souvent dans les pays tropicaux comme à La Réunion. En effet, il aime la chaleur et l'humidité. La variété utilisée naturellement, car existant déjà sur l'exploitation, par le Labyrinthe en Champ Thé est la Camellia Sinensis Assamica. Champ de thé bio à la Réunion |. Comment passe t-on de l'arbre à la tasse?