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Accueil Les recettes Entrées Salades Salade d'endives Comtoise Salade d'endives à la Comtoise Salade d'endives croutons-fromage Une version particulière de la salade d'endives crues: avec des croutons grillés, des dés de Comté et de saucisse de Morteau. 16K 3 2. 3 Dernière mise à jour: Le 10 Mars 2021 Mots-clés pour cette recette: Endives Salade Comté Morteau Franche-Comté Pour cette recette: J'ai envie de la faire (40×) Je l'ai faite (44×) Envoyer Questionner Suivre Commenter E-book Imprimer Diaporama Gif Pour réaliser cette recette: Préparation Cuisson Totale 21 min. 5 min. 26 min. Pour planifier cette recette: A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à...? A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à...? Calculez moi ça... Salade comtoise recette des. La recette pas à pas Étape 1 - 5 min. Étape 2 - 10 min. Préparez 500 g d'endive, émincez les et mettez dans un saladier. Étape 3 - 2 min. Découpez 2 tranches de pain en petits morceaux... Étape 4 - 5 min... faites les dorer dans 2 cuillères à soupe de Beurre clarifié que vous aurez fait fondre dans une petite poêle sur feu vif.
Salade d'endives aux fromages et noix (19 votes), (4), (161) Entrée facile 10 min Ingrédients: Ingrédients 4 endives Comté 3 petits chèvre frais 30 ge de noix sel et poivre huile, vinaigre de xéres, moutarde... Salade gourmande, croquante et bienfaisante (18 votes), (5), (296) Entrée facile 15 min 375 kcal Ingrédients: Ingrédients: 1 salade de cresson ou de roquette (J'ai opté pour un mélange de jeunes pousses c'est meilleur) 100 g de noix de Grenoble environ 1... Salade comtoise recette du. Salade mixte d'alsace (10 votes), (3), (210) Plat facile 40 min 348 kcal Ingrédients: -des cervelas incisés légèrement au couteau sur la longueur. -une bonne vinaigrette à l'huile de colza, de tournesol ou de noix (pour moi), avec de... Salade façon franc comtoise (9 votes), (4), (407) Entrée facile 15 min 30 min Ingrédients: Mélange de salade (au choix: feuille de chêne, mache, ), 1 saucisse de Morteau, fromage de comté, tomates cerices, pommes de terre à riss... Salade de riz au thon, radis et coeur de palmier (8 votes), (1), (158) Entrée moyen 35 min 336 kcal Ingrédients: * 250 g de riz basmati * une dizaine de radis * 2 coeurs de palmier * du comté * la moitié d'une boîte de thon * olives vertes dénoyautées * c...
Monsieur est un grand fan de comté, même si nous ne sommes par originaires de Franche-Comté! Je lui ai donc concocté une salade franc comtoise à ma façon! Sincèrement cette salade composée est très facile et rapide à préparer. Le fromage se marie très bien avec la salade verte. Une idée de salade repas originale qui revisite un plat régional en version allégée. Salade franc-comtoise - Virginie M.. Cette recette peu onéreuse est idéale pour la fin de l'hiver et la demi-saison! Pour les amateurs de fromage, je vous conseille également de tester ma recette de linguine au gorgonzola! Temps: 5 min Personnes: 2 Difficulté: très facile Salade franc comtoise parfumée à l'huile de noisette et aux pignons de pin grillés, pour une version originale! Ingrédients pour réaliser la recette de la salade franc comtoise Une salade verte de saison (laitue, mâche, feuille de chêne…) Une saucisse de Morteau cuite ou à faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes. Si vous avez bon appétit vous pouvez prévoir une saucisse par personne!
Salade fraiche de pommes de terre et de thon (1 vote), (56) Entrée facile 15 min Ingrédients: 3 grosses pommes de terre cuites à la vapeur et refroidies 3 tomates 1 bonne boite de thon Du surimi (10 bâtonnets environ) Des dés de fromage (emmen... Salade d'endives aux pommes et aux noix (29 votes), (20), (1641) Entrée facile 10 min 324 kcal Ingrédients: 2 endives 1 demi pomme 5 noix 35 g de comté Une vinaigrette à base de moutarde huile de colza huile de noix vinaigre sel poivre... Recettes
Dans un poële avec un peu d'huile, jeter les pommes de terre que vous aurez prit soin de couper en dés grossiers. Étape 3 Faites revenir; dans une autre poële, faites aussi revenir les lardons avec la morteau coupée en rondelles. Mettre les tomates en quartiers dans les assiettes, avec le comté coupé en cube et les noix. Quand les pommes de terres et les lardons /Morteau sont prêts, distribuer dans les assiettes. Garder la poële qui a servi aux lardons et déglaçer avec le verre de vin blanc, ajouter 2 bonnes cuillères de cancoillotte, chauffer et utiliser comme vinaigrette pour un goût bien franc-comtois. Note de l'auteur: « Les noix peuvent être remplacées par de petits croûtons, on peut varier avec du morbier, si trop riche, ne mettre que la Morteau et pas de lardons, chacun accommode cette recette comme il l'entend. » C'est terminé! Salade de mâche comtoise : recette de Salade de mâche comtoise. Qu'en avez-vous pensé?