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Une idée de pique-nique, un bon pain suédois fait maison allié à la fraîcheur du saumon. Une sauce au yaourt légère et qui ne culpabilise pas, et des crudités pour rafraîchir en période d'été. Ingrédients 250 g de farine prémium Gruau d'or pain suédois 12, 5 cl d' eau à température ambiante. 2 tranches de saumon 12 rondelles de concombre 1 grosse tomate 2 cuillères à soupe de yaourt grec 1/2 cuillère à café d' aneth 1 pincée de sel 1 tour de moulin à poivre 2 pics Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 15 mn 10 mn 30 mn 55 mn 1 Pour les pains: Mélanger la farine et l'eau au robot et pétrir 4 minutes. Étaler la pâte au rouleau et à l'aide d'un bol, faire 4 cercles identiques. Sauce pour sandwich au jambon. Mettre ces cercles sur une plaque et laisser reposer 30 minutes à l'abri des courants d'air (dans un four éteint et non chauffé). A l'aide d'une fourchette piquer le pain un peu partout. Allumer à poêle non adhésive et faire cuire environ 3 min 30 chaque face du pain en veillant à ce que ça ne brûle pas.
Traditionnellement garni de poulet, salade, tomate et bacon croustillant, le club sandwich est connu de tous, notamment pour sa structure épaisse, composé de deux étages soit trois tranches de pain. La recette originale, très simple à réaliser, permet une infinité de variantes. Le secret du club sandwich Un club sandwich réussi, est un club sandwich bien épais. En effet, lors de l'assemblage, on garnit généreusement chacune des deux couches. Quant à l'ordre des ingrédients, il n'y a pas de règle à proprement parler. L'important, c'est l'équilibre entre saveurs et textures. La sauce, traditionnellement de la mayonnaise, est tartinée à même le pain (toasté ou non). La première tranche est ensuite délicatement recouverte de jambon, de tomates et de laitue, avant d'y superposer le deuxième toast qui sera, à son tour, garni de poulet, bacon et laitue à nouveau. Pour finir, on referme le tout à l'aide d'une troisième et dernière tranche de pain. Sauce Szechuan: tout ce qu’il faut savoir sur la fameuse sauce McDo. Le club sandwich est généralement servi, coupé en quartiers.
Les sandwich chauds (hotdwich) Ahh le croque-monsieur, le sandwich chaud Français par excellence, du fromage, du pain de mie, du jambon à chauffer au four ou à la poêle et le tour est joué! La rapidité d'exécution et le plaisir lors de la dégustation en fond un incontournable. Sauces pour sandwiches. Seulement avez-vous déjà agrémenté celui-ci de sauce piquante? Sur l'oeuf de la croque-madame par exemple, la sauce piquante réveillera ce repas! Pour les paninis vous pouvez ajouter de la sauce Crystal qui parfumera sans dénaturer Les croques-monsieurs seront sublimés avec la sauce Bravado Serrano basilic Les sandwichs aux boulettes de viandes vous réchaufferont si vous les enduisez de sauce Butt Pucker XX Les sandwichs aux poissons frits s'allieront très bien avec la sauce Frank's citron Et bien sûr pour les dingues de chipotle il vous est possible d'ajouter du Tabasco Chipotle ou encore la Louisiana chipotle