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De plus, si vous prenez des médicaments, il est conseillé d'obtenir l'accord de votre médecin avant de boire du thé bleu. En ce qui concerne la sécurité et la toxicité du thé bleu, une étude évaluant la toxicité orale d'un extrait de thé bleu à des doses allant jusqu'à 3000 mg/kg de poids corporel n'a pas relevé de signes toxicologiques pertinents. Néanmoins, en cas de malaise ou d'autres symptômes, consultez immédiatement votre médecin. En bref: Quels sont les effets secondaires du thé oolong? Un rythme cardiaque rapide. Des palpitations. Insomnie. Nervosité. Des tremblements. Maux de tête. Douleurs abdominales. Nausées, vomissements et diarrhées. Pour aller plus loin: les inconvénients du thé Comment préparer une tasse de thé bleu? Les nombreux bienfaits du thé bleu pour la santé ont dû vous convaincre de faire une tasse de cette boisson hypnotisante. Le thé bleu est assez simple à préparer et peut être dégusté chaud ou froid Recette du thé bleu chaud Ingrédients 1 tasse d'eau chaude 1 cuillère à café de feuilles de thé bleu ou 10 fleurs séchées Préparation Versez votre eau chaude dans un verre ou une tasse.
Quelle est la particularité du thé oolong ou thé bleu? Le thé Oolong est un produit fabriqué à partir des feuilles, des bourgeons et des tiges de la plante Camellia sinensis. C'est cette même plante qui est également utilisée pour faire du thé noir et du thé vert. Le thé Oolong est utilisé pour améliorer l'agilité mentale. Originaire d'Asie du Sud-Est, le thé bleu existe depuis des siècles, dérivé de la plante Clitoria ternatea, également appelée pois bleu papillon, pois bleu ou ailes de pigeon d'Asie. Il a récemment gagné en popularité en raison de ses nombreux avantages pour la santé. Ce thé bleu aux herbes sans caféine est en fait une tisane. Les fleurs de pois bleu papillon sont infusées dans de l'eau chaude pour donner ce thé bleu riche, aux couleurs vives et à l'odeur florale. C'est en fait une tisane; une concoction à base de plantes faite à partir de l'infusion de feuilles ou d'herbes. Ce qui distingue cette boisson aux couleurs vives, c'est sa couleur envoûtante et son extraordinaire capacité à changer de couleur, comme un anneau d'humeur, avec un changement de pH.
Certaines études suggèrent que le grand nombre d'antioxydants aura un impact sur votre risque de certains cancers, y compris le cancer de l'ovaire et du pancréas, et pourrait même potentiellement arrêter la croissance du mélanome. 3. Diminue l'inflammation La diminution de l'inflammation chronique est très importante, car elle est une cause principale à toutes sortes de maladies et de conditions. Le thé Oolong signale à des gènes spécifiques causant l'inflammation en utilisant tous les antioxydants trouvés dans le thé, ce qui entraîne une réduction de l'inflammation. 4. Aide à combattre l'obésité La plupart des thés sont connus pour leurs effets stimulant le métabolisme, ce qui peut vous aider à perdre du poids. Cependant, une étude a révélé que les propriétés du véritable thé oolong (plutôt que la caféine) favorise une oxydation des graisses plus élevée par rapport au thé vert et à l'eau. Cela fait du oolong une option parfaite pour stimuler le métabolisme des buveurs qui ne veulent pas ou n'ont pas besoin d'autant de caféine.
Le simple fait d'ajouter quelques gouttes de jus de citron transforme le thé bleu de couleur bleue en la couleur violette la plus magnifique. Mélangez quelques feuilles d'hibiscus et vous vous retrouvez avec un magnifique thé rouge. Quel est le goût du thé Oolong ou thé bleu? Comme le thé oolong est oxydé à des niveaux variables selon la technique de transformation du maître de thé, son goût peut varier de léger à corsé, de floral à herbacé, et de doux à grillé. La couleur des feuilles et la teinte du thé infusé peuvent également varier du vert au doré en passant par le brun. Origine du thé bleu Vu le peu de gens qui connaissent le thé bleu, on pourrait croire que c'est une découverte récente. Cependant, cette boisson aux couleurs vives fait depuis longtemps partie de la culture: de la Thaïlande, du Vietnam, de Bali et de la Malaisie. Originaire d'Asie du Sud-Est, le thé bleu, contrairement aux autres thés, n'est pas dérivé du Camellia Sinensis (théier). Comme mentionné, le thé bleu est plutôt dérivé de la plante Clitoria ternatea, également appelée pois bleu papillon, pois bleu, ou ailes de pigeon d'Asie.
Le thé en provenance de la Taiwan est, pour sa part, plus léger, clair et floral. 8. L'OOLONG RENFORCE ET MAINTIENT LE SYSTÈME IMMUNITAIRE ACTIF Les composés chimiques que contient le thé oolong, comme la majorité des autres thés, permettent au système immunitaire de mieux nettoyer le corps. Pour en savoir plus sur les antioxydants qui protègent notre corps, lisez notre article à ce sujet. 9. LE THÉ OOLONG PERMET DE RENFORCER LA SANTÉ BUCCODENTAIRE La combinaison de certains antioxydants et des polyphénols combat efficacement les éléments nuisibles à votre santé buccodentaire. Donc, en buvant du thé oolong, vous empêcherez les microorganismes de se développer et de former des ulcères, des caries ou même le tartre. 10. L'OOLONG NE REPRÉSENTE QUE 2% DANS LE MONDE DU THÉ Malgré la popularité en hausse du thé oolong, il n'en reste pas moins qu'il représente la plus petite part de la tarte des thés. En effet, ce sont les thés verts et noirs qui dominent, suivi des thés blancs et autres variétés.
Le fluorure présent dans le thé oolong reconstitue les minéraux perdus comme le phosphore et le calcium pour garder des dents solides. Le oolong contient également une grande quantité d'antioxydants anti-allergiques, qui peuvent également diminuer les problèmes de peau. Vous pouvez en savoir plus sur un essai où des buveurs d'oolong ont remarqué un effet significatif sur leur eczéma ici. À Serasana, nous proposons une petite variété de thés oolong biologiques, soigneusement sélectionnés au Vietnam, à Taïwan et en Chine. Venez nous rendre visite au bar à thé et essayez un échantillon. Vous pouvez également acheter une tasse (5 $), un pot (7 $) ou un sac de feuilles en vrac (10 $) pour les infuser à la maison..
En Chine et en Inde, le thé vert est prédominant et c'est ce qui cause ce déséquilibre entre les sortes de thés. Finalement, bien qu'il ait des ressemblances avec les autres types de thé, l'oolong détient des caractéristiques spécifiques comme son procédé, son taux de théine ainsi que sa part dans le monde des thés. C'est donc une boisson à ajouter dans sa collection. Finalement, bien qu'il ait des ressemblances avec les autres types de thé, l'oolong détient des caractéristiques spécifiques comme son procédé, son taux de théine ainsi que sa part dans le monde des thés. C'est donc une boisson à ajouter dans sa collection.