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· Vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et du restaurant, en ayant pour objectif final de contribuer à la satisfaction des clients Cette liste est non exhaustive Avantages - Forfait indemnité nourriture mensuel- Primes semestrielles- Prime d'ancienneté à partir de la 4e année- Prime couteaux- Tarifs réduits dans les hôtels du groupe IHG (chambres et restauration)- Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur- Poste sans coupure PROFIL RECHERCHÉ Vous avez de bonnes connaissances des règles d'hygiène et faites preuve de créativité, vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes ponctuel(le), dynamique, motivé(e). Vous avez une première expérience significative à ce poste ou vous êtes demi-chef de partie confirmé(e) et souhaitez évoluer rapidement. Vous aimez transmettre vos connaissances et vous souhaitez compléter vos compétences. Vous êtes organisé(e), avez le sens des priorités et le souci du détail. Vous êtes force proposition. Vous vous êtes reconnu dans le profil et souhaitez relever un nouveau challenge professionnel?
Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision. VOS MISSIONS - Mise en place et gestion du service. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former et encadrer les commis. Cette liste n'est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif. Nombre de postes: 5 2600 € par mois /// Vous bénéficiez de réductions dans les restaurants, les caves et les boutiques du groupe Gardinier: Drouant, Taillevent, Les Crayères, Le Comptoir du Caviar... /// Vous pouvez bénéficier de notre programme de formations pour développer vos connaissances et vos compétences. /// Des repas variés sont offerts au personnel. /// Une complémentaire santé de qualité, avec une prise en charge importante par l'employeur.
À propos du poste Description du poste Métier Métiers sur site - Restauration Contrat CDI Temps de travail Temps complet Intitulé du poste Chef de Partie Cuisine H/F Description de la mission Sous la responsabilité du Chef et sous-chef de Cuisine du restaurant, vous prenez en charge la production du restaurant, la gestion de certaines équipes et contribuez à respecter les process de stockage, de service et d'hygiène.
810 €/mois Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients: les Produits Frais, la Passion et le Goût! Une règle d'or: le fait « maison » avec des produits de qualité! Ch… CUISINIER/CHEF DE PARTIE (H/F) 15e Arrondissement, Paris 1. 600 €/mois CHEFS DE PARTIES / (H/F) Samsic Emploi Proposé par Description du poste SAMSIC PARIS Travail Temporaire / Intérim spécialisée en HOTELLERIE RESTAURATION, recrute pour ses nombreux clients à Paris et en Ile de France… CUISINIER CHEF DE PARTIE H/F Accor Laxou, Meurthe-et-Moselle Job Description MISSION: Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa p… Cavaillon, Vaucluse Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière? Vous souhaitez vous épanou… Aix-en-Provence Belcodène, Bouches-du-Rhône Demi chef de partie (H/F) Agility RH Aix-les-Bains, Savoie 1.
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Réalisation des plats.? Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.?
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