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Après plusieurs itérations de la chose, je vous livre ma version préférée. Recette de blé d'inde en crème maison Recette inspirée de Fine Cooking Pour 2 portions d'accompagnements Cette recette est en fait surtout une méthode. Adaptez-la en fonction de la consistance que vous préférez, et de vos préférences: ail, oignons, échalote… Ingrédients les grains de 3 épis de maïs cuits (préférablement cuits au BBQ, sinon bouillis) 2 bonnes cuillers à soupe de crème fraîche (oui! la 40% de matières grasses! ) un peu d'huile d'olive 1 échalote française ciselée 1 tige de fleur d'ail ciselée (ou de l'ail) fleur de sel poivre Instructions 1. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle. Y mettre l'échalote française et la fleur d'ail (ou l'ail) et faire revenir quelques minutes, jusqu'à ce que l'échalote soit transparente. Une recette de crème mains maison à faire un après-midi entre copines ! - Secrets de Miel. 2. Ajouter les grains de maïs et réchauffer quelques minutes. 3. Ajouter la crème selon la consistance désirée. Remuer le tout jusqu'à ce que la consistance soit homogène et la crème réchauffée.
Si c'est trop crémeux, laisser quelques minutes sur le feu pour faire réduire. Saler et poivrer au goût. Voilà!
Donne 2 tasses (3 portions). Maïs en crème maison Page 1 sur 1 Sujets similaires » Maïs en crème maison de Mammcooking » Crème sure maison » Crème fraîche maison » Avocats à la crème sure maison » Crème glacée maison Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Les légumes Sauter vers:
Photographe: Adobe Stock Pour les amateurs de pâtés chinois! Ingrédients Préparation 1 cuillère à table de beurre 1/2 cuillère à table farine 1 tasse crème 10% 2 1/2 tasses maïs en grains surgelés 1/4 cuillère à thé poudre d'ail 1 pincée piment de Cayenne 1. Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Parsemer de farine et cuire 30 secondes en brassant. À l'aide d'un fouet, incorporer la crème en brassant sans arrêt. Mais en creme maison. Ajouter le maïs en grains surgelé, la poudre d'ail et le piment de Cayenne. Porter à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter, en brassant de temps à autre, de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit très tendre. Saler et poivrer. À l'aide d'un pied-mélangeur, réduire la préparation de maïs en purée grossière. (Le maïs en crème se conservera jusqu'à 5 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 2 mois au congélateur. ) Donne environ 2 t (500 ml)
La plupart des recettes de maïs de style crème en conserve contiennent des grains entiers de maïs mélangés à du maïs en purée et du sucre, du sel et de l'amidon ajoutés. Ils n'ont pas tendance à avoir de la crème et je trouve que le maïs à la crème en conserve est souvent fade, pâle et beaucoup trop sucré. (Bien que le maïs à la crème en conserve soit idéal pour être ajouté à des recettes comme la casserole de maïs) Comment faire du maïs en crème Qu'est-ce qui en fait la meilleure recette de maïs à la crème? Utiliser des ingrédients frais et s'assurer qu'il est bien assaisonné! Puisque vous avez probablement tous les ingrédients dont vous avez besoin pour le préparer, cette recette de maïs à la crème se prépare en un clin d'œil! Mais en creme maison film. Les restes se réchauffent bien comme plat d'accompagnement ou font un excellent épaississant pour la soupe de pommes de terre au four ou le ragoût de poulet! Faire ramollir l'oignon dans du beurre (ou de la graisse de bacon). Ajouter la farine pour faire un roux.
Stériliser 85 minutes pour les pots de 1 litre. Voilà! Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Légumes >>
Garett a écrit: alain381 a écrit: Bonjour, Non je n'ai pas dit qu'il a fait 1 000 000 km. Le conducteur me disait que ce moteur était donné pour 1 000 000 km. Maintenant j'ai donné cette information pour voir si d'autre internaute ont attendu parlé de ce fait. J'essaye de faire avancé le débat et en même temps me rassurer sur l'espace 2. 1TD que je possède. Ce conducteur ma dit que ce moteur était donné pour 1 000 000km. es ce Renault ou dans une revue spécialisé ou de son travail. Je ne sais plus. par contre le reste je me souviens car je suis un peu resté sur le cul quand il m'a racontait ça. C'est pour ça que je m'en souviens. Mais le conducteur ne plaisantait pas et pour moi il parlait sérieusement. Mon paternel avait un Espace I turbo Dx, à 200 000Kms la courroie de distribution a lachée mais sans rien cassée d'autre. Il le garda jusqu'à 240 000Kms pour acheter un Evasion 1. 9td qui a aujourd'hui 180 000Kms mais beaucoup plus de problèmes que le Renault. _________________ _______________________________________ Renault Laguna ph1 1, 8 RT de 1995 Clio1 1, 2 RL de 1992 Ex: Super 5 Td de 1989 remontée en Gt Bonjour à vous tous Pour ma part j'avais une R18 Turbo D, je l'ai vendus à 600 000 Km.... Où lire le type moteur d'un J8S ? (résolu) - Renault - Mécanique / Électronique - Forum Technique - Forum Auto. et elle tournait comme une pendule... elle avait un peu moins de peche d'avant à cause des controles technique, nous avont baissé la puissance à pompe à injection pour éviter les fumés noirs...
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