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1 de 64 votes – Merci! Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 1 min Temps total: 6 min Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Portions: 4 personnes terrine de 500 millilitres avec couvercle, passant au micro ondes => Cliquez sur les ustensiles pour en savoir plus ou pour les acheter ▢ 450 grammes foie gras cru (à température ambiante) ▢ 5 grammes sel ▢ 1 grammes mélange de 4 épices (facultatif) ▢ 50 millilitres vin blanc moelleux (facultatif) Coupez brièvement le foie gras en gros morceaux (à la main, sans vous aider de couteau) pour qu'il rentre dans votre terrine (en 2 ou 3 morceaux, pas en 10. 000 morceaux) Salez, épicez et enrobez le du mélange sel épices, puis versez par dessus le vin Tassez bien le foie dans la terrine Enfournez au micro ondes (avec le couvercle) puissance 900watts pour 1minute30 (pas plus) Si vous n'êtes pas sure de la puissance de votre micro-ondes, et que vous avez eu la flemme de regarder dessous/derrière, vous pouvez y aller par pallier de 30 secondes en vérifiant la cuisson à chaque étape (regardez le gras rendu et l'aspect du foie, il faut surtout arrêter la cuisson avant que le foie n'ait rétrécie comme une peau de chagrin!! )
Recettes Recettes au micro ondes Foie gras tupperware Ingrédients 4 1 lobe de foie gras cru 5 ml de sel Poivre du moulin 1 ml de mélange 4 épices 50 ml de Porto ou de Sauternes Préparation Dénervez le lobe de foie gras. Disposez-le dans la boîte grand froid 1, 3 L et répartissez dessus le sel, le poivre et le mélange 4 épices. Arrosez avec le Porto ou le Sauternes et laissez si possible mariner pendant 1 heure. Placez le foie gras dans le moule à cake junior et faites cuire soit au mirco-onde, soit au four traditionnelle. Faire cuire 3 minutes 20 à 600 Watts. Enlevez le Moule du bain marie dès la fin de la cuisson. Puis laissez refroidir et placez au réfrigérateur pour 48 heures minimum. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (115g) Calories: 530Kcal Glucides: 2. 4g Lipides: 52. 4g Gras sat. : 21. 1g Protéines: 9. 1g Fibres: 0. 2g Sucre: 1. 5g ProPoints: 15 SmartPoints: 21 Sans gluten Sans oeuf Accord vin: Que boire avec?
Pierre Dac INGRÉDIENTS - 1 lobbe de foie gras cru denervé (500g) - 5 ml de sel - poivre du moulin (5 baies) - 1 ml de mélange 4 épices - 50 ml de Montbazillac, Sauternes ou Porto PRÉPARATION 1/ Dans un récipient ou boite rectangle, salez, poivrez, ajoutez le mélange 4 épices et le vin sur le lobbe du foie gras et laissez mariner au frais pendant 1 h. 2/ Tassez le foie gras dans la terrine 500 ml ou le moule à cake junior. 3/ Ajoutez 400 ml d eau dans le micro vap ou micro urban et faites cuire 13 min à 900 watts ou 16 min à 750 watts. Pour ceux qui n'ont pas le micro urban voici 2 autres modes de cuisson: - 3 min 20 à 600 watts au micro ondes - 1 h au bain marie dans le four préchauffé th 3/4 soit 100 ℃ 4/ A la fin de la cuisson réservez votre terrine au frais 24 à 48 h. LA RECETTE DU FOIS GRAS EN VIDÉO Astuce Servez sur des toasts ou avec du pain d épices. Vous pouvez aussi le servir avec un confit d'oignons ou figues.
Foie gras facile et inratable dans le micro urban Tupperware - YouTube
Refrain: Par amour ohohohohohohohohohohohohohohohohohohohohoh A tous ces gens qui vivent par amour, A tous ces coeurs qui tiennent par amour, A toutes ces vies gachées par amour, A tous ces hommes qui se cachent par amour, A toutes ces femmes qui restent par amour, Puis a tous ceux qui survivent par amour Pourquoi tiens-tu ce canon si proche de tes lèvres? poupée A tous les gens comme moi qui pourraient creuver par amour
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