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GLEN MORAY 12 ans Of 40% Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl La distillerie Glen Moray qui distille depuis 1897 est située dans l'une des plus petites villes d'Ecosse, Elgin. Vieilli dans des futs de chêne américain soigneusement sélectionnés, ce single malt élégant et toasté est marqué par le malt, les fruits d'été et la vanille.
46, 00 € TTC La bouteille de 70cl soit 65, 71€ le litre Glen Moray 12 Ans est un bon whisky écossais. Distillé dans le Speyside, c'est un classique des whiskys écossais. Il vieillit dans la distillerie durant 12 ans, ce qui permet d'obtenir un scotch... Plus d'informations En Stock Fiche technique Glen Moray 12 Ans est un bon whisky écossais. Il vieillit dans la distillerie durant 12 ans, ce qui permet d'obtenir un scotch whisky fruité et moelleux. Le nez est porté sur des arômes de vanilles, de bananes et d'agrumes, le tout avec un coté très mielleux. Glen Moray 12 ans est un whisky sec, aux arômes portés sur les épices, avec un coté légèrement fumé, bien équilibré. La finale de ce whisky est sèche, avec une fin de bouche de pêche et de raisin. Une valeur sûre qui plaira au plus grand nombre! Pays: Ecosse (Speyside) Type: Single malt Age: 12 Ans Volume: 70cl Degré alcoolique: 40% Vol. CAVE LALY 14 rue de la Grange Vertu 71400 AUTUN Phone: 0385522483 Email: 30 autres produits dans la même catégorie:
Nom: Glen Moray – 12 ans Type: Scotch single malt Région: Speyside, Écosse Taux d'alcool: 40% Site web: Prix: 48, 75$ Disponibilité: SAQ #11904363 Glen Moray est une distillerie du Speyside située sur les berges de la rivière Lossie près de la ville d'Elgin. Elle était initialement une brasserie du nom de West Brewery et elle fut convertie en distillerie en 1897. Elle a été par la suite vendue aux propriétaires de Glenmorangie vers 1920 et est depuis 2008 la propriété de la compagnie française La Martiniquaise. La gamme des whiskies de Glen Moray est plutôt conventionnelle avec ses éditions de 12, 15 et 18 ans ainsi qu'une version « premium » de 25 ans d'âge. Ils offrent également une version tourbée à environ 40ppm. Malheureusement la SAQ nous offre seulement la version 12 ans que je vous présente aujourd'hui. Ma dégustation: Couleur: or pâle, reflets dorés, sirupeux Nez: fruits frais, sucre blanc, vanille boisée Goût: fruits frais et confits, boisé, vanille Finale: longue, sucrée, fruitée et boisée Au visuel, ce scotch est d'un invitant or bien brillant offrant des reflets dans la même palette de doré.
Chez Glen Moray, en plus de la qualité des matières premières, on est également fidèle au savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. D'ailleurs, comme se plait à le souligner Graham Coull, le directeur de la distillerie, peu de choses ont changé en cent dix-neuf ans. Pour preuve, il est seulement le cinquième directeur de Glen Moray et les deux derniers dirigeants sont respectivement restés en poste pendant quarante-sept ans et quarante-quatre ans. Comme ses prédécesseurs, il est très attaché au caractère fruité du distillat. Un style que l'on doit aux trois variétés d'orge, Optic, Oxbridge et Concerto, qui entrent dans la composition du wash, et à la distillation. En la matière, Glen Moray est équipée de deux wash stills d'une capacité de 9 500 litres et de trois spirit stills de 5 500 litres. L'autre étape importante dans l'élaboration d'un single malt, c'est le vieillissement. Contrairement à beaucoup d'autres distilleries, tous les fûts de Glen Moray sont stockés sur place dans les chais traditionnels en terre battue de la distillerie afin de conserver les atouts et la typicité des malts.
Un très bon petit scotch facile d'approche et sans prétention, et avec un certain degré de complexité, parfait pour ceux qui voudraient s'initier au monde des singles malts, sans se ruiner… personnellement ce serait une bouteille que je pourrais avoir souvent sous la main.
Le whisky est le spiritueux le plus consommé en France. Il est fascinant car il possede différentes facettes qui varient selon les régions du monde. Son élaboration se réalise à partir de céréales. Le Scotch Whisky est une boisson écossaise par distillation de l'orge maltée, c'est le plus répandu. L' Irish Whiskey provient de l'Irlande, pays qui seraint selon certaines sources comme l'origine du whisky. Le Bourbon, aux U. S. A, doit être élaboré à partir de maîs (51%) minimum. Le Rye, moins connu que son confrère qui est produit aux U. A et Canada. Le Japan Whisky, explosion dans le monde du whisky, malheureusement difficile à trouver sur certaines versions.
Un choix en grande partie lié au climat du Speyside, plus sec que le reste de l'Écosse. Et si les anciens fûts de bourbon y sont privilégiés pour développer des notes de miel et d'épices, on trouve également des ex-fûts de xérès connus pour apporter de la complexité et donner une belle longueur en bouche.
« Dans Les Misérables de Victor Hugo, la petite Cosette, âgée de huit ans, a été envoyée de nuit remplir un seaud'eau à une source située en plein bois, loin de toute habitation. Au dessus de sa tête, le ciel était couvert de vastes nuages noirs qui étaient comme des pans de fumée. Letragique masque de l'ombre semblait se pencher vaguement sur cet enfant. Jupiter se couchait dans les profondeurs. L'enfant regardait d'un œil égaré cette grosse étoile qu'elle ne connaissait pas et qui lui faisait peur. La planète, eneffet, était en ce moment très près de l'horizon et traversait une épaisse couche de brume qui lui donnait unerougeur horrible. La brume, lugubrement empourprée, élargissait l'astre. On eût dit une plaie lumineuse. La rencontre de cosette et jean valjean, "les misérables" | Etudier. Un vent froid soufflait de la plaine. Le bois était ténébreux, sans aucun froissement de feuilles, sans aucune de cesvagues et fraîches lueurs de l'été. De grands branchages s'y dressaient affreusement. Des buissons chétifs etdifformes sifflaient dans les clairières.
V – LA PETITE TOUTE SEULE L'obscurité est vertigineuse. Il faut à l'homme de la clarté. Quiconque s'enfonce dans le contraire du jour se sent le cœur serré. Quand l'œil voit noir, l'esprit voit trouble. Dans l'éclipse, dans la nuit, dans l'opacité fuligineuse, il y a de l'anxiété, même pour les plus forts. Nul ne marche seul la nuit dans la forêt sans tremblement. Ombres et arbres, deux épaisseurs redoutables. Une réalité chimérique apparaît dans la profondeur indistincte. L'inconcevable s'ébauche à quelques pas de vous avec une netteté spectrale. On voit flotter, dans l'espace ou dans son propre cerveau, on ne sait quoi de vague et d'insaisissable comme les rêves des fleurs endormies. Les misérables cosette dans la foret en hiver paysage effrayant. Il y a des attitudes farouches sur l'horizon. On aspire les effluves du grand vide noir. On a peur et envie de regarder derrière soi. Les cavités de la nuit, les choses devenues hagardes, des profils taciturnes qui se dissipent quand on avance, des échevellements obscurs, des touffes irritées, des flaques livides, le lugubre reflété dans le funèbre, l'immensité sépulcrale du silence, les êtres inconnus possibles, des penchements de branches mystérieux, d'effrayants torses d'arbres, de longues poignées d'herbes frémissantes, on est sans défense contre tout cela.
Pas de hardiesse qui ne tressaille et qui ne sente le voisinage de l'angoisse. On éprouve quelque chose de hideux comme si l'âme s'amalgamait à l'ombre. Cette pénétration des ténèbres est inexprimablement sinistre dans un enfant. Les forêts sont des apocalypses; et le battement d'ailes d'une petite âme fait un bruit d'agonie sous leur voûte monstrueuse. Sans se rendre compte de ce qu'elle éprouvait, Cosette se sentait saisir par cette énormité noire de la nature. Ce n'était plus seulement de la terreur qui la gagnait, c'était quelque chose de plus terrible même que la terreur. Elle frissonnait. Victor Hugo, Les Misérables: Cosette dans la forêt. Les expressions manquent pour dire ce qu'avait d'étrange ce frisson qui la glaçait jusqu'au fond du cœur. Son œil était devenu farouche. Elle croyait sentir qu'elle ne pourrait peut-être pas s'empêcher de revenir là à la même heure le lendemain. Alors, par une sorte d'instinct, pour sortir de cet état singulier qu'elle ne comprenait pas, mais qui l'effrayait, elle se mit à compter à haute voix un, deux, trois, quatre, jusqu'à dix, et, quand elle eut fini, elle recommença.