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1. Versez le yaourt grec dans un grand saladier. 2. Versez la crème épaisse dans un autre saladier. A l'aide d'un fouet, battez-la énergiquement jusqu'à obtenir une texture aérée, type blancs en neige. 3. Ajoutez le sucre au yaourt puis incorporez délicatement la crème fraîche battue en neige. 4. Si vous disposez d'une sorbetière, laissez le mélange à l'intérieur pendant environ 45 minutes. Si vous n'en avez pas, versez la préparation à l'intérieur d'un plat à gratin. Glissez le tout au congélateur pendant 4h environ. Attention: il faut battre la préparation toutes les 20 à 30 minutes pour qu'elle reste onctueuse. 5. Lorsque votre glace a la texture idéale, sortez-la du congélateur. Versez la glace dans une poche à douille à l'aide d'une cuillère. Si vous n'en n'avez pas, utilisez simplement un sac congélation coupé dans un des coins. Yogourt glacé maison recette chez. 6. Disposez la glace en tournant dans de petits pots individuels. 7. Ajoutez toutes les garnitures (toppings en anglais) que vous voulez: des fruits, du chocolat, des céréales, des coulis...
Rapide et facile, avec seulement 3 ingrédients et prêt en 10 minutes. Préparation: 10 min Attente: 2 h Recette Info nutrition Évaluations ( 1) Ingrédients 2 1/2 tasses mélange de petits fruits surgelés 300 g 1/2 tasse yogourt méditerranéen, 10% 130 g 2 c. à soupe miel 45 g Méthode Dans la tasse du mélangeur, déposer les fruits congelés, le yogourt et le miel. Mélanger à vitesse maximum, une ou deux minutes, jusqu'à homogénéité. Frozen yogurt : nos meilleures recettes de yaourt glacé : Femme Actuelle Le MAG. Verser dans des coupes et servir immédiatement comme une mousse onctueuse. En alternative, verser dans un récipient hermétique, couvrir et garder au congélateur au moins 2 h avant de servir comme dessert glacé. Observations Garder au congélateur jusqu'à 2 semaines. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion (120 g) Quantité% valeur quotidienne Calories 120 Lipides 4 g 6% Saturé 2. 1 g + Trans 0 g 11% Cholestérol 10 mg Sodium 20 mg 1% Glucides 22 g 7% Fibres 15% Sucres 18 g Glucides nets Protéines 2 g Vitamine A 4% Vitamine C Calcium Fer 5% Allégations Cette recette est: Excellente source de: Manganèse Bonne source de: Vitamine K Source de: Calcium, Fibres, Folacine, Magnésium, Vitamine E Low: Échanges DIABÉTIQUES 1 portion de cette recette équivaut à: Groupe d'aliments Échanges Fruits ½ Autres aliments Laisser une évaluation Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Mixez rapidement les abricots congelés avec le sucre, puis ajoutez les yaourts et mixez de nouveau, en remuant de temps en temps la préparation pour bien répartir les fruits dans le yaourt. La glace va se former très vite, ne mixez pas trop longtemps, elle fondrait. Hachez grossièrement les amandes torréfiées. Versez le frozen yogurt dans les ramequins, saupoudrez d'amandes hachées et servez. Il existe mille et une possibilités de toppings pour personnaliser votre frozen yogurt. Pourquoi pas des pépites de chocolat, des noix de cajou, de la guimauve ou du coulis de caramel? C'est selon vos goûts et envies. Remplacez les fruits par du beurre de cacahuètes ou du chocolat et vous obtiendrez un yaourt glacé plus gourmand. À lire aussi: ⋙ Glace, sorbet, crème glacée: connaissez-vous la différence? Yogourt glacé maison • Alex Cuisine. ⋙ 5 recettes de tiramisu d'été frais et légers ⋙ Sorbet au melon maison: nos conseils pour le réussir Articles associés
Etape 1: Avant de commencer, vous devez égoutter le yaourt pour retirer le plus d'eau possible. Versez ensuite le yaourt dans un grand bol mélangeur puis mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Battez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel et le jus de citron pour ajouter plus de saveur. Lorsqu'ils sont mousseux ajoutez-y le sucre semoule puis continuer de battre. Etape 2: Ajoutez ensuite le sucre glace et battez les blancs d'œufs en neige à plus grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Etape 3: Incorporez ensuite le mélange obtenu au yaourt avec délicatesse en remuant de haut en bas pour bien aérer la préparation. Mettez le tout au congélateur pendant environ 3 à 4h en remuant le mélange tous les ¾ d'heure pour que la glace reste onctueuse et ne forme pas de cristaux. Voilà pas à pas les étapes de la réalisation d'une glace au yaourt sans sorbetière. Bien qu'elle prenne plus de temps, le résultat n'en n'est que meilleur. Recette de yaourt glacé. Également connu sous le nom de frozen yaourt, la glace au yaourt est l'un des desserts les plus consommés au monde.
Durée totale: 5 min Préparation 5 min Ingrédients 300 ml (1 1/5 tasses) de yogourt grec 500 ml (2 tasses) de bleuets congelés 80 ml (5 c. Yogurt glacé maison recette et. à soupe) de sucre 1/2 citron (jus seulement) Préparation Dans la cuve d'un robot culinaire, mettre tous les ingrédients et pulvériser. Servir aussitôt accompagné de vos biscuits favoris Clemence Boudreau 29 avril 2019 @ 16h51 Quelle bonne recette toute simple! Mais faut-il congeler le restant ou si le tout se garde au frigo.? Zeste Il faut conserver les restants au congélateur!