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4 Ingrédients 0 portion/s Beignets de carnaval extra-moelleux 600 g de farine 4 oeufs 5 c. à soupe bombée de sucre 3 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel 150 g de beurre 20 g de levure fraîche 25 g de rhum 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Ne pas faire de trop petites formes au découpage, afin que les beignets soient bien moelleux. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Beignets de carnaval moelleux au thermomix. Voici une recette des Beignets de carnaval extra moelleux, facile et simple a réaliser à l'aide de votre thermomix. Ingrédients – 500 g de farine – 4 oeufs – 5 c. à soupe bombée de sucre – 3 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse – 1 pincée de sel – 150 g de beurre – 20 g de levure fraîche – 25 g de rhum Préparation Mettre le beurre, la levure, le sucre et le rhum dans le. Programmer 5min, 80°C, vitesse 3. Ajouter la crème fraîche puis mélanger vitesse 5 pendant 10 secondes. Laisser à la vitesse 5 et ajouter au fur et à mesure les 4 oeufs, mixer 20 secondes. Ajouter les 500 g de farine puis positionner en mode épi pendant 5min. Laisser reposer la pâte dans le du thermomix (fermé) pendant 1h00. A la fin du temps de repos, chauffer l'huile de la friteuse, pendant ce temps séparer la pâte en 4 pâtons. Étaler chaque pâton et découper des formes à l'aide d'une roulette (épaisseur environ 4 mm afin d'avoir des beignets bien moelleux). Plonger les beignets dans l'huile par petites quantités dans le bain d'huile bouillante, les retourner pour qu'ils colorent des 2 côtés.
Placez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant Astuces Vous pouvez saupoudrez de sucre glace ou de sucre en poudre quand ils sont encore tiède. Vous pouvez parfumer vos beignets de rhum, de fleur d'oranger ou encore de vanille Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page