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FOURME DE MONTBRISSON Fromage persillée AOP 550g Avis clients (6) 4, 7 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents Guigui43 Publié le 10/05/20 Bonne découverte Fourme de montbrisson bonne découverte Guigui43 recommande ce produit. mamada Publié le 10/10/18 Bon produit Bon produit de notre région. Très satisfait. Pascaline Publié le 19/04/18 Fourme Une fourme incontournable.. Toujours très appréciée et délicieuse.... Pascaline recommande ce produit. Lol 42 Publié le 10/02/18 produit local et excellent On adore. Grands consommateurs de fourme de montbrison que nous sommes. Emballage et volume correct (plus petit c'est trop peu et plus gros c'est trop d'un coup) chaud version raclette ou froid à la fin du repas. mmmmm. Lol 42 recommande ce produit. Sabine Publié le 14/12/17 Très bien Parfait, comme si j'avais choisie moi-même en rayon Sabine recommande ce produit. Voir plus d'avis clients (1)
La Fourme de Montbrison est un fromage au lait cru de vache pasteurisé. Originaire de la Loire, cette fourme acquière en 1972, les labels « Appellation d'Origine Contrôlée et Protégée ». Son poids moyen de 2 kg, sa pâte persillée et sa croûte veloutée lui donnent toutes ses textures fines et délicates, qui valorisent la fourme de Montbrison. Sa saveur de fleur de bruyère et de gentiane vous enlacera le palet. La Fourme de Montbrison se consomme autant en cuisine qu'en plateau. Ce fromage de Montbrison est fabriqué par la société Les Compagnons Fromagers, se situant à Roquefort. Référence 8008069 Références spécifiques
Fourme de Montbrison LES FROMAGES D'EXCELLENCE EN LIGNE Appelez-nous 02 35 12 40 79 Choix non disponible La Fourme de Montbrison est un fromage au lait de vache à pâte persillée, non pressée et non cuite. La croûte orangée est sèche et fleurie. Sa pâte couleur crème et son marbré bleu clair vous révèlent des saveurs de sous-bois. Son affinage lent (1 mois minimum) sur des chêneaux en bois, fait ressortir son côté rustique. La Fourme de Montbrison se déguste aussi bien à l'apéritif, au repas ou en fin de repas. Notre affinage: 1 mois Profil et caractère: Lait cru de vache Pâte persillée Conseil dégustation: A l'apéritif, optez pour la simplicité et dégustez la Fourme de Montbrison sur des tranches de pain grillées. Pour un repas, servez-vous en pour élaborer la sauce de votre plat principal. En fin de repas, servez-le sur un plateau, accompagné de fromages de chèvre par exemple. La Fourme de Montbrison se marie très bien avec un vin rouge des Côtes du Forez. Région: Auvergne vin rouge des Côtes du Forez