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3. Nos recettes
Tarte à la tome fraîche de Cantal et coulis de myrtilles et croustillant
Pour 8 personnes
Ingrédients
250 g de pâte brisée
300 g de tome fraîche de Cantal
150 g de sucre
150 g de crème épaisse
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
200 g de myrtilles
200 g de framboises
Le croustillant:
100 g de sucre roux
100 g de jus d'orange
100 g de beurre
80 g de farine
Préparation
Chemiser un moule à tarte avec la pâte brisée. Mélanger au mixeur, afin d'obtenir une crème légèrement granuleuse, la tome fraîche de Cantal, les oeufs, le sucre et la crème fraîche. Ajouter le sucre vanillé. Garnir le moule à tarte. Cuire à four chaud à 180 °C durant 30 mn environ. Tarte à la Tome des Bauges. Pour le croustillant, mélanger énergiquement tous les ingrédients afin d'obtenir une belle pâte lisse. Sur une plaque, déposer, à l'aide d'une cuillère à café, des ronds d'une dizaine de centimètres. Passer au four 10 mn à 180 °C et obtenir une jolie couleur dorée. Aussitôt, placer chaque rond au fond d'un ramequin afin de lui faire prendre une forme.
Recette Tarte A La Tome Recette
Étape 5 saupoudrer d'herbes de Provence + 2 pincées de sel. Étape 6 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Enfourner pour 20 min à 450 farenheit puis couvrir avec papier d'aluminium pour 20 min supplémentaires. Après ces 20 min, enlever le papier aluminium et laisser cuire encore 5 min porte du four ouverte. Délicieux avec une salade verte. Note de l'auteur: « Très facile. Coût mini. Peut être fait à la dernière minute. Plat minceur. Recette tarte a la tomate facile. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte à la tomate et à la moutarde
Recette Tarte A La Tomate Facile
Préparation Sur un fond de pâte brisée, disposer la Tome des Bauges en tranches afin de recouvrir la surface de la pâte. Poser sur cette couche de fromages de fines tranches de tomates. Ajouter les herbes de Provence. Mettre au four (thermostat 5/6) pendant 40 minutes. A déguster chaude ou froide.
Recette Tarte A La Tome Y
Source: Thermominou
Tarte aux Carottes et aux Lardons - Délicimô! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie Tags: Carotte, Dessert, Crème, Crème fraîche, Gâteau, Tarte, Pâtisserie, Café, Fromage, Feuilleté, Pâte brisée, Lardon, Lard, Légume, Fromage frais, Pâte Pour 6/8 personnes: 1 pâte brisée (recette ici! ) ou feuilletée (recette ici! )
Semez les olives sur la tarte, arrosez d'huile d'olive. Poudrez d'origan et mettez au four pour 25 à 30 minutes. A la sortie du four démoulez la tarte, dressez-la sur un plat. Servez-la chaude ou tiède.