La plantation doit être réalisée après les gelées, à partir de fin janvier, au nord de la Loire, ou en mars. Il est possible d'effectuer un apport de compost afin d'enrichir le sol en matière organique; en effet, les tubercules de pommes de terre Dolwen de Bretagne ont besoin de beaucoup de matière organique pour se développer correctement. Puis, plantez les tubercules dans des trous de 15 cm de profondeur; chacun espacé d'une trentaine de centimètres environ. Terminez, en arrosant généreusement. Bon à savoir: les pommes de terre appartiennent à la famille des Solanacées; étant donné que les végétaux de cette famille ont sensiblement les mêmes besoins, il ne faut pas planter la pomme de terre Dolwen de Bretagne à proximité de la tomate, du poivron ou de l' aubergine. De même, il faut éviter de planter des végétaux de la même famille 2 années de suite sur le même lieu. Pomme de terre Dolwen de Bretagne: entretien et consommation
Entretenir la pomme de terre Dolwen de Bretagne
Pour être assuré d'avoir une bonne récolte, il faut butter le pied de pomme de terre.
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Saupoudrer de persil haché (coupé en petits morceaux). Mots clés / tags: pomme terre bretonne, recette facile pommes de terre à la bretonne, recette de cuisine légumes, plat principal pomme de terre, recette de cuisine bretagne, recette de cuisine pomme de terre, pommes de terre à la bretonne maison
Pommes De Terre À La Bretonne
16 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 30 minutes à 1 heure Ingrédients 200 g de lardons ou 300 g de lard en tranches 3 à 4 oignons 10 g de beurre 2 càs de farine 1, 5 gobelet d'eau ou bouillon 3, 5 gobelet de cidre brut 2 càs bombée de concentrée de tomate Environ 800 g de pommes de terre Sel, poivre, bouquet garni Recette 1. Emincer les oignons. 2. (Couper le lard en cubes ou laisser entier). 3. Dans le bol, mettre les lardons/lard: 3min/varoma/Fonction mijotage/sens inverse. 4. Ajouter 10 g de beurre, les oignons: 5min/Varoma/Fonction mijotage/Sens inverse. 5. Saupoudrer de farine: 2min/90°C/Vit 1/sens inverse. 6. Ajouter bouillon, cidre, concentré, poivre, bouquet garni: 6min/90°C/Vit 1/Sens inverse. 7. Pendant ce temps, éplucher les pomme de terre, les couper en fines rondelles. 8. Dans un plat à four, disposer les pommes de terre, renverser le contenue du bol dessus. 9. Enfourner 45 min à 200°C. Suggestions du posteur « Voici une recette traditionnelle bretonne que j'ai adapté selon mon goût au thermomix.
Saupoudrer de persil haché. Comme pour
toutes les préparations à base de purée on peut utiliser une
purée en poudre ou en flocons.