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Gambas poêlée à la rouille Une recette rapide ou les gambas sont agréablement relevée par la sauce rouille. Icone étoile 126 avis Curry de poulet au lait de coco Le curry et le lait de coco, une alliance qui fonctionne à tous les coups et on adore. Puree de piment maison le. 6 avis Le vrai Bibimbap coréen Sous ce nom étrange et chantant se cache le plat le plus emblématique de la cuisine coréenne. Sur un bol de riz, des légumes sont joliment… 7 avis Purée de piments 40 avis Purée de piments originale Une sauce qui relèvera tous vos plats. 14 avis
Cette sauce piquante permet d'accompagner absolument tous les plats, riz, pâtes, légumes, viandes, poissons, etc. Vous pouvez bien entendu varier les piments pour une sauce différente, même mélanger plusieurs variétés parmi les plus fortes, chargées en capsaïcine, par exemple le piment Bhut Jolokia, ou le Trinidad Scorpion Moruga, parmi les plus piquant qui soient. Si vous aimez cette recette de purée de piment, je vous conseille par exemple la recette de la sauce harissa tunisienne ou la recette du rougail tomate. Notez et partagez la recette! Pâte de piment Réunion : recette gastronomie réunionnaise |. La recette: Sauce au piment la plus forte du monde (Carolina Reaper) Benjamin Ligeon Publiée le: 2019-10-21 Préparation: 0H30M Cuisson: 0H00M Temps de préparation: 0H30M Note: 4. 5 Based on 70 Review(s) Navigation de l'article
Passez au mixer les piments vert ou au pilon pour rester dans la tradition. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez un filet de vinaigre. Transvaser dans un bocal type pot à confiture et recouvrir d'huile. Conservation de la purée de piment vert: La purée de piments vert se conserve au frigo très longtemps. Si on vérifie régulièrement que l'huile recouvre bien la pâte de piment, on peut l'utiliser pendant un an environ. Le sel, le vinaigre et l'huile favoriseront la longue conservation de la purée de piment. Recette en images: Maintenant quelques photos avec explications détaillées pour vous aider à préparer des bocaux de purée de piment vert. Vous pouvez utilisez par exemple un bocal à confiture type "Bonne Maman". Piments vert frais à équeuter On lave les piments vert. Puree de piment maison saint. Épices et aromates de la pâte de piment (Ail, Gingembre, Combava râpé). On mixe tous les ingrédients pour obtenir une pâte. Piments vert et ses aromates hachés finement. On recouvre d'huile la purée de piment et on la conserve au réfrigérateur.