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Enchère Fruits blancs Vin d'apéritif Porte-étendard de la maison, ce champagne fera des merveilles à table ou, tout simplement, pour lui-même dès l'apéritif. Plus d'info Description du lot Quantité: 2 Bouteilles Niveau: 2 Normal Etiquette: 2 Caps lég abimée, 2 Etiq très lég abimée Provenance: Particulier TVA récupérable: Non Remarque: Dégorgé 2013 Région: Champagne Appellation / Vin: Champagne Propriétaire: Besserat de Bellefon En savoir plus... Présentation du lot Cuvée des Moines Besserat de Bellefon Blanc de blancs La cuvée A l'origine créée en 1930 sous le nom de Crémant des Moines, cette cuvée est le porte-étendard du domaine. Elle se distingue par un faible dosage, un élevage de 3 ans en cave et la finesse de ses bulles. Sa robe intense annonce un bouquet aromatique riche en notes fruitées et une bouche à la fois ample et généreuse. Voici une jolie cuvée qui fera merveille à table ou, tout simplement, dès l'apéritif. Caractéristiques détaillées Remarque: Dégorgé 2013 Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 12.
42, 90 € TTC Né au bord de l'eau sur les terres d'Aÿ en 1843, BB laisse son empreinte sur les tables des hauts lieux parisiens, du Louvre à Orsay, en passant par l'Elysée. Dans le vent des années folles, BB célèbre la ferveur des cabarets avant de se consacrer au souffle de liberté du St Tropez des sixties. Choisir l'élégance de la vie dans la simplicité de sa beauté, c'est être libre selon BB! Dans l'insouciance de ses bientôt deux siècles, fidèle à sa nature profonde, BB signe un nouveau chapitre de son histoire aux couleurs de la finesse de l'effervescence à la française. Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs, un vin aux fragrances grillées et de fruits secs. L'esprit de l'élégance. ALLIANCES Champagne des grandes occasions, notre Blanc de Blancs possède néanmoins une belle capacité d'accord avec de nombreux mets de choix. Citons par exemple une verrine de quinoa, crevette bouquet, un tartare de légumes. Mais aussi du gingembre et de la chair de crabe citronnée. DÉGUSTATION Regarder: La robe est d'un jaune vif d'une grande pureté.
La dégustation L'oeil La robe est d'un jaune vif d'une grande pureté. La mousse est formée de bulles légères qui donnent naissance à un cordon discret. Le nez Nez intense où les notes fraîches d'agrumes se marient admirablement aux notes florales (chèvrefeuille, acacia) et aux arômes de grillé. La bouche Bouche structurée d'une grande ampleur. La minéralité du Chardonnay se fond à merveille dans les nuances de fruits secs (abricot) et de miellé. La finale est fraîche, persistante et aérienne. Fiche Technique Cépages Chardonnay Terroir - Accords Mets & Vins Entrées Verrines de thon et pomme Granny Smith, Velouté de saumon au citron et à la crème Poissons & fruits de mer Daurade et tomate réduite, Carpaccio de Saint-Jacques 92 / 100 Parker Wine Advocate 90 / 100 Wine Spectator 89 / 100 Wine Decider Champagne Besserat de Bellefon Champagne Besserat de Bellefon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée des Moines Brut Blanc de Blancs Non millésimé.