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Caractéristiques techniques: Le couteau à découper de 18 centimètres possède un manche ergonomique très confortable d'utilisation. L' acier haut de gamme X50CrMoV15 de la lame offre une bonne tenue de coupe et un affilage rasoir. Son émouture, très précise, permet un ré-âffutage facile. Couteau de chef Le Thiers®. La composition de cet acier est de: • 0, 50% de carbone pour le tranchant • 0, 15% de chrome pour l'inoxydabilité • 1% de molybdène et vanadium pour la souplesse et facilité de réaffûtage Ce produit est fabriqué en France à 100%, de manière artisanale, dans les ateliers du maître coutelier Claude Dozorme à Thiers. Ce couteau de cuisine est livré dans une boîte kraft nature. Gamme Thiers Fonction à tout faire Lame acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0, 50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium) Manche méthacrylate Longueur totale 28, 5 cm Longueur lame 18cm Package livré dans boîte kraft nature Conseils d'entretien compatible lave-vaisselle à 55°C maximum Garantie 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d'un bon entretien et d'un bon usage du produit (sur présentation de la facture émise par La Grande Coutellerie) Référence 6.
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En stock - expédition en 24h ou 48h Prix promo 317, 00 € Prix normal Au lieu de 369, 00 € Notre offre comprend: - un Couteau d'office - un Couteau de Cuisine Large 16 cm - un Couteau de Cuisine 21 cm - un Couteau de Cuisine 26 cm - un Couteau Tranchelard 21 cm - un Couteau Tranchelard 26 cm Personnalisation Faîtes graver la lame ou le manche de votre couteau pour un cadeau personnalisé Description L'ensemble des couteaux est forgé dans la masse en une seule pièce avec de l'acier inoxydable. L'acier Z50C13, d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre. Le couteau du chef thiers. Les manches en POM sont ajustés manuellement et assemblés sur la soie du couteau par trois rivets traversants. De la forge à l'emballage, nous vous garantissons que toutes les opérations ont été faites dans la région de Thiers - FRANCE par des ouvriers artisans afin de vous garantir une finition artisanale de qualité professionnelle.
cuiseur industriel pour crème CK series Volume de cuve: 30, 60, 80, 120 l Hauteur de la machine: 1 530, 1 650, 1 820 mm Poids de la machine: 125, 145, 160, 240 kg... boulangeries. L'utilisation des machines CK permet un gain de temps considérable - le résultat pour les utilisateurs est une forte augmentation de la rentabilité ainsi qu'une amélioration considérable de la qualité Les...
dustrie agroalimentaire, Cuiseurs industriels ( cuiseurs basculants, cuiseurs en continu, cuiseurs hémisphériques, cuiseurs horizontaux, cuiseurs refroidisseurs, cuiseurs sous pression), Cuves industrielles de stockage de...
4 <0. 2 720*600*830 100 0. 45 <0. 2 800*650*950 150 0. 76 <0. 2 1350*660*1000 200 1. 0 <0. 2 1400*700*1100 300 1. 15 <0. 2 1450*800*1110 400 1. 44 <0. 2 1500*850*1140 500 1. 65 <0. 2 1600*900*1150 photo du produit vue d'usine