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Ce produit d'exception ou la savoureuse pureté de la truffe est en parfaite harmonie avec la délicate texture du Brie est obtenu à partir d'un Brie au lait pasteurisé qui voit son intérieure nappé harmonieusement d'une préparation à base de truffes Tuber aestivum, de mascarpone et de la partie crémeuse du Brie. En bouche, c'est une véritable explosion de saveurs ou chaque parfum trouve sa place dans un parfait équilibre. Le Brie apporte son caractère développé avec un arôme à la fois fin et puissant, la préparation truffée confère une certaine douceur dans un premier temps puis cède rapidement place au parfum typique et intense de la truffe: une très belle attaque gustative qui rend l'expérience unique. Brie Truffé Xavier - Maison Lascours. Une révélation de sensations à découvrir sans attendre… Conditionnement: Barquette de 250g Référence brie Fiche technique Ingrédients Brie (LAIT et Crème de vache pasteurisés) Grana Padano Huile d'olive Mascarpone Sel Truffe d'été Tuber aestivum
C'est un fromage AOP à base de lait cru de Vache avec 28% de matières grasses sur produit fini. Il f ait partie de la famille des fromages à pâte molle à croûte fleurie. Ce fromage est coupé en deux et farcie par des brisures de truffe et du brillât-savarin Sa pâte jaune paille faite à cœur révèle un goût de noisette adoucie par le brillât-savarin et de terroir prononcé grâce à la truffe inséré dedans. Son gout est proportionnel à son affinage il peut s'accompagner de nombreux vins différents et même de champagne... La période de dégustation idéale s'étale de Septembre à Avril. Le Brie de Meaux serait originaire de l'abbaye Notre-Dame-de-Jouarre.. Ce fromage aurait été sacré « roi des fromages » par Talleyrand lors du Congrès de Vienne dont le banquet de clôture eut lieu le 9 juin 1815. Vente Brie truffé. Acheter en ligne du brie de Meaux aux truffes - Le Fromage. Auparavant Talleyrand prétendit qu'aucun fromage ne valait le Brie. Metternich, agacé de ne pas voir son « Bleu de Bavière » reconnu comme le meilleur décida d'organiser pour le banquet final du Congrès une dégustation des cinquante-deux fromages régionaux que représentaient les participants des différents pays en présence.
vous garantit 9 jours min. Brie a la truffe maison perfume. pour consommer ce produit à compter de la date de réception. Fromages Direct Producteurs ® Chez vous en 2 jours ouvrés maximum Pack RETOUR-FREE inclus. Région: Ile de France Matière grasse: 28% Type de lait: Cru Entier Saveur: Goûteuse Famille: Pâte Molle Croûte Fleurie Saison: Toute l'année, sauf l'été FAQ Nutrition: Calcium 380mg-Calories 420Kcal-Protéines 21g — Lait de vache cru, présure, ferments, sel, truffe fraiche, Sans OGM — Allergènes: lait
La Petite Histoire: c'est en 1815 que le Brie de Meaux mérita le surnom « roi des fromages » lors du Congrès de Vienne organisé par Talleyrand.
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J'ai l'impression que, de nouveau, je peux prendre des risques au cinéma. (... ) Dans «La Ruche», vous incarnez Alice, une mère de famille souffrant de bipolarité. Jouer ce personnage, au côté de votre propre fille, ça a été perturbant? Pour moi, c'était super parce que ce n'est pas facile de tourner avec des enfants. Max & Moi : (re)découvrez les pièces iconiques de la marque - Videdressing. Comme ils n'ont pas les outils, la technique, soit on s'entend, soit on s'entend pas. Et ce n'est pas parce que j'ai trois enfants que je suis patiente avec tous les enfants du monde! (sourire) Comme le rôle entre la mère et la fille est très fusionnel, il fallait que je m'entende bien avec la petite fille. Et c'était une sécurité pour moi d'avoir Bonnie en face de moi, pas une fille qui n'a pas les mêmes valeurs que moi. Je savais que Bonnie (dont le père est l'acteur Nicolas Duvauchelle, NdlR) connaissait les plateaux de cinéma comme sa poche car elle y vient depuis qu'elle est petite. Elle crève l'écran et je la trouve très naturelle, spontanée et en même temps elle a été réfléchie, très professionnelle, elle a travaillé.
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