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D'habitude, ce sont les vins corsés qui ne peuvent pas s'accorder aux barbecues, … La cave à vin est une salle spécialement conçue pour garder et vieillir les vins. Ces derniers peuvent être stockés dans des barils en fut ou des bouteilles. Pourquoi entretenir la cave à vin? Même si la cave à vin se trouve au sous-sol et loin du soleil, il a besoin d'aération. Il faut assurer son humidité, et la moisissure qui peut se former à son intérieur. Les vins peuvent être considérés comme votre fortune, il est donc plus correct de dépoussiérer cette sale. Cette cave doit être vérifiée au moins une fois par semaine. Chateau les trois croix 2014 cabernet sauvignon. Le temps où vous allez faire le contrôle des bouteilles, de sa position, de… L'œnologie est l'étude du vin, et tout ce qui tourne autour des boissons spiritueuses. Il existe différents domaines à prendre en compte dans l'univers du vin. Où est-ce que l'on apprend l'œnologie? Chaque étape de ce vin a son responsable, le producteur de vin qui travaille dans le champ par exemple se nomme viticulteur ou vigneron.
Propriété depuis 1995 de Patrick Léon (ancien vinificateur de château Mouton Rothschild), le domaine du château Les Trois Croix s'étend sur un magnifique terroir du fronsadais. Le vignoble, situé à 86 mètres d'altitude, est implanté sur un plateau d'argile, qui, lui-même repose sur de gros rochers calcaires. Domaine Château Les Trois Croix - Bordeaux. Un terroir idéal pour le merlot, qui entre pour l'essentiel dans la composition du vin, complété par 20% de cabernet franc. La vigne fait l'objet de soins minutieux: taille en guyot durant l'hiver, effeuillage à la main et vendanges en vert au début de l'été.
Elaboration Les vendanges sont manuelles, le raisin est trié plusieurs fois avec une grande sévérité, l'élevage en barrique dure entre 14 et 18 mois. Température de service 16°C Degré d'alcool 13. 5 Suggestions d'accompagnement Queue de bœuf au foie gras Type d'agriculture 0 Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc. A consommer idéalement en 2019 - 2024
Vente de vins Tous nos vins Vins français Vins de Bordeaux Vins de Fronsac Château Les Trois Croix Château Les Trois Croix 2010 Détails du produit Produit épuisé Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour? Carte d'identité de Château Les Trois Croix 2010 Le Château Les Trois Croix 2010 est composé de 83% de merlot et de 17% de cabernet franc. L'élevage de ce vin de Fronsac est réalisé dans des barriques de chêne avec une proportion de 36% de bois neuf. Chateau les trois croix 2014 movie. Au premier nez dominent les arômes de cassis et de myrtille, ensuite apparaissent des notes douces de tabac blond. En bouche, le vin fait preuve de beaucoup de raffinement et de douceur. La structure tannique offre une belle matière. Critique de vin Château Les Trois Croix 2010 Wine Advocate-Parker: A slightly bigger wine than normal, this dark plum/purple-colored 2010 offers notes of blue and red fruits as well as an unmistakable minerality in its medium-bodied, richly fruity, substantial personality. Consume it over the next 7-8 years.
Château les Trois Croix - Fronsac - Rouge - 2012 Admirable de concentration et de velouté, le Château Les Trois Croix 2012 associe une superbe maturité de raisin à une profondeur exceptionnelle. D'une grande pureté, il conjugue des senteurs de fruits noirs intenses, une touche de graphite apportée par la part judicieuse de cabernet franc, un jus consistant et corsé. Situé sur un magnifique terroir d'altitude à la lisière de Pomerol, très calcaire, le domaine forge les vins les plus stylés de son secteur, parés d'une fraîcheur exquise et d'une franchise de fruit imparable. C'est un grand vin, assurément, qui évoluera sans problème sur vingt ans. Château LES TROIS CROIX - Vin Rouge 2016 - Fronsac. Château les Trois Croix - Fronsac - Rouge - 2011 Admirable de concentration et de velouté, le Château Les Trois Croix 2011 associe une superbe maturité de raisin à une profondeur exceptionnelle. C'est un grand vin, assurément, qui évoluera sans problème sur vingt ans. Château les Trois Croix - Fronsac - Rouge 2010 Situé sur un magnifique terroir d'altitude à la lisière de Pomerol, le Château les Trois Croix est le domaine familial de Patrick Léon, Il s'agit plateau calcaire le plus élevé de la région!
L'accent est mis tout particulièrement sur le travail de la vigne: la taille est suivie par la vendange et l'effeuillage, et lorsque les raisins sont mûrs, la vendange manuelle est effectuée avec le plus grand soin. Le travail du chai achève enfin de les transformer en un vin de grande expression, riche, tannique et puissant, avec le potentiel de vieillissement d'un grand vin. Fronsac A partir de 11, 90 € A partir de 11, 00 € A partir de 10, 00 €
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