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En 1916, il tombe pour la France sur le front des Balkans. Sa jeune veuve, Hortense, reprend alors la direction de l'entreprise. Elle lui donne non seulement l'impulsion nécessaire à sa croissance, mais elle diversifie aussi ses activités en développant la torréfaction du café. Les années difficiles En 1938, les deux fils Bloch, Henri et Jean, entrent dans l'entreprise familiale. La Semeuse S.A. | Soleil Levant Bio/Max Havelaar, sachet de 40 portions de café 44mm en vrac | Assemblages | La Semeuse. Lorsque la guerre éclate les importations d'huile sont contingentées, le personnel masculin et les patrons sont mobilisés. Après la guerre, Jean, secondé par son épouse, Huguette, reste seul à la tête de l'affaire. Il abandonne l'huile définitivement et consacre toute son énergie et son dynamisme à l'importation, à la torréfaction et à la distribution du café. Nouvel essor Depuis 1976, après des études en sciences politiques et des stages dans les pays producteurs de café, le petit-fils du fondateur, met ses capacités et ses connaissances au service de l'entreprise familiale. Il prend définitivement la direction de La Semeuse en 1982.
C'est un mélange savant de cafés 100% arabica du Guatemala, du Pérou et d'Indonésie, qui donne lieu à un équilibre du goût. L'avis du torréfacteur Au nez, vous sentez des notes de coing et de biscuits sablés à l'orange. Un café à l'attaque vive en bouche, développant des notes d'agrumes, avec un bel équilibre dans la tasse pour une finale tout en fraîcheur et légèreté. Se boit toute la journée en expresso. La semeuse soleil levant france. L'empreinte écologique Bien que produit à usage unique, les dosettes ESE ont été pensées pour se dégrader le plus vite possible dans le milieu naturel, étant constituées de papier non chloré et sans substance toxique. Garanties sans plastique ni aluminium. Café italien 100% Arabica du Guatemala, du Pérou et d'Indonésie Teneur en caféine: 1, 4% Bio et Commerce Equitable LA MARQUE: La Semeuse Description et Caractéristiques Technique Récolte & Traçabilité Video Marque Préparation Torréfaction Appellation Pur Arabica Recette Blend Mode de la torréfaction Torréfaction artisanale lente Pays de torréfaction Suisse Récolte & traçabilité du café Torréfaction suisse de café depuis 1900, La Semeuse est une entreprise familiale située à La Chaux-de-Fonds, à 1000m d'altitude.
Personne d'autre ne torréfie à une altitude d'environ 1 000 mètres. La pression d'air plus faible a en effet une influence sur les grains de café durant le processus de torréfaction. Quelle influence exactement - cela reste un secret soigneusement gardé du torréfacteur La Semeuse de La Chaux-de-Fonds.
Ce café est issu de l' Agriculture Biologique et du Commerce Equitable (le label indépendant Fairtrade / Max Havelaar vous garantit que ce produit a été certifié selon les standards internationaux du commerce équitable). La semeuse soleil levant youtube. Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café Redécouvrez le café avec En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café. Réglage optimal pour votre Delonghi Idéal en: Espresso (~40ml) Réglage moulin: Position 4, 5 à 5, 5 Réglage intensité: 5/5 LE PETIT +: En café allongé pour les amateurs de grande tasse de café Réglage optimal de votre espresso broyeur Kottea pour ce café En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
(Mouture, intensité, et volume d'eau) Merci, Edouard Edouard, le 22 juin 2021 Bonjour Cela dépend de nombreux paramètres: café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc. Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux. Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture. 250g café moulu bio Soleil Levant - La Semeuse. Au contraire s'il est amer, il faut grossir la mouture. Bonne journée et bon café Audrey, le 29 juin 2021 100% Arabica Agriculture biologique Torréfaction française 1kg 100% Arabica bio (Mexique) Notes de cèdre et de cannelle Torréfaction française 1Kg Boîte de 10 capsules Café fort Mélange d'Arabica / Robusta Compatible Nespresso Compostables / Bio 3 €40 0 €34 /tasse 68 €00 /kg 100% Arabica Bio (Pérou) Notes délicates et gourmandes Torréfaction française 12x250g
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