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Détails Knorr Soupe de Poisson à la Bretonne 1. 1kg Professional Simple et rapide pour vous en tant que chef et la garantie d'un potage délicieux. Knorr Supérieur Soupe de Poisson à la Bretonne est une soupe de poisson française. Elle est exempte d'exhausteurs de goût, de colorants artificiels et de conservateurs. Ce qui explique son goût authentique. Vous pouvez y ajouter des dés de fenouil étuvés ou une larme de pastis, des crevettes et des oignons de printemps. Préparation Portez l'eau à ébullition. Baissez le feu et incorporez la quantité nécessaire de Knorr Supérieur Soupe de Poisson à la Bretonne en remuant à l'aide d'un fouet. Laissez mijoter le temps indiqué. Votre potage est prêt! Rendement 11 l
Kan selderij, ei, weekdieren, mosterd en soja bevatten. ¹Duurzaam geteelde ingrediënten. Allergènes contient du gluten contient du lait contient des pois contient du poisson contient des crustacés Numéro de produit CU EAN 8712566448418 DU EAN Préparation (1) Portez l'eau à ébullition. (2) Baissez le feu et incorporez la quantité nécessaire de Knorr Supérieur Soupe de Poisson à la Bretonne en remuant à l'aide d'un fouet. (3) Laissez mijoter le temps indiqué. Votre potage est prêt! Stockage A conserver au sec et à température ambiante. Découvrez aussi (10) 1, 19 kg €14, 14 6 x 1, 19 kg €84, 84 Prix indicatif (hors TVA) Knorr Potage au Cerfeuil ajouté au panier 1, 52 kg €19, 33 6 x 1, 52 kg €115, 98 Knorr Potage Aux Pois et Jambon ajouté au panier 1, 155 kg €17, 82 6 x 1, 555 kg €106, 92 Knorr Crème de Potiron 1. 155 kg ajouté au panier 2, 5 l €11, 29 4 x 2, 5 l €45, 16 Unox Soupe Goulash ajouté au panier 10 kg €129, 10 1 x 10 kg Knorr Professional Potage Toscan aux Tomates 10 kg ajouté au panier €109, 42 Knorr Professional Minestrone ajouté au panier €86, 62 Knorr Soupe à l'Oignon ajouté au panier €76, 72 Knorr Professional Potage Crème d'asperges en Poudre 10 kg ajouté au panier 1.
9. Sitôt transparent, versez le riz et poursuivez 2 minutes en remuant constamment à la spatule en bois avant de verser les 10 cl restants de vin blanc, suivis d'une première louchée de bouillon. 10. Lorsque le riz a tout bu, introduisez une seconde louchée et ainsi de suite jusqu'à épuisement du bouillon, en prenant soin de brasser souvent. 11. En fin de cuisson, intégrez le mascarpone et remuez parfaitement, après quoi vous insérerez le parmesan ainsi que la chair des fruits de mer. 12. Faites réchauffer le tout quelques instants, en ajoutant un peu de sel et de poivre selon votre convenance. Dressez aussitôt dans des assiettes creuses, parsemez la ciboulette et décorez des moules et des palourdes gardées dans leurs coquilles avant de servir.
3. Nettoyez ensuite les coquillages à l'aide d'une brosse et rincez-les, de même que les gambas. 4. Placez en attente, le temps de faire suer rapidement l'ail dans une marmite bien chaude graissée avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Mouillez ensuite de 10 cl de vin blanc, en réglant la flamme au maximum. 5. Au bout de 2 minutes, plongez-y les gambas ainsi que les coquillages et laissez cuire 5 minutes à l'étouffée pour que ces derniers s'ouvrent. 6. Lorsque c'est fait, mettez 20 coquillages de côté (palourdes et moules confondues) et retirez facilement les coquilles des autres pour ne garder que la chair. Eliminez aussi la carapace des gambas et réservez l'ensemble. 7. Filtrez ensuite le jus de cuisson à l'aide d'une passoire fine, versez-le dans un faitout puis saupoudrez-y le piment (à doser selon votre goût) et insérez-y la marmite de bouillon. 8. Rallongez d'eau après l'avoir portée à ébullition, afin que vous ayez 1 litre de bouillon au total. Réservez un instant pour faire suer l'oignon dans une sauteuse bien chaude additionnée du reste d'huile (2 cuillerées à soupe).
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