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Le miel génère un environnement humide et antibactérien favorable à la cicatrisation. A la petite cuillère, dans une boisson chaude, en remplacement du sucre dans un gâteau, sur une crêpe, une brioche ou une tartine beurrée, pour laquer une viande ou sucrer un yaourt… Tout est bon pour profiter de ses bienfaits. Le miel est l'ami des gastronomes. Comme les vins, chacun a sa robe, ses arômes, son bouquet… et le miel ne se périme jamais. Propolis et miel: les deux alliés anti-refroidissement! Tous les symptômes du rhume vous envahissent? Propolis et miel, les trésors naturels de la ruche. L'union de la propolis et du miel font la force. Vous pouvez par exemple mélanger du miel avec quelques gouttes d'extrait liquide de propolis et prendre plusieurs cuillères par jour de cette préparation. Si vous n'avez pas d'extrait liquide de propolis, le Rucher Notre-Dame a conçu des préparations toutes faites pour lutter contre les refroidissements, les maux de gorge ou les états grippaux. Un pot de Trésor de la ruche, par exemple, contient un mélange de miel de thym et d'extrait biodynamisé de propolis pur.
Et par addition de cet extrait mou de propolis, il peut être confectionné des centaines voire des milliers d'autres préparations. Voyons comment produire cette teinture de propolis: prendre 30-40 grammes de poudre de propolis et les mélanger à 70 ml. d'alcool de 90 - de 96 °. Laisser 14 jours, au minimum, cette macération dans un endroit frais et sombre (mais pas au réfrigérateur). Remuer également 3-6 fois par jour (ou trouver une manière de le faire automatiquement). Il est important de permettre aux molécules d'alcool d'entrer en contact avec autant de composés de propolis que possible, afin d'en extraire le plus possible les composés. Après deux semaines, la solution peut être filtrée. La dissolution obtenue sera conservée dans une bouteille brune vert-foncé ou foncée et dans un endroit frais, sec et sombre. Complexe Curcuma et propolis bio - 3 boîtes | Famille Mary. Cette dissolution ainsi obtenue est une appelée « teinture mère de propolis » à de environ 20 à 30%. Si vous souhaitez connaitre le pourcentage exact demander à votre pharmacien d'en faire la mesure.
© Getty Images/iStockphoto La curiosité Balade au milieu de la canopée Des essences endémiques, notamment des ébéniers, ont été réintroduites dans la réserve d'Ebony Forest, à Chamarel. La passerelle suspendue offre une agréable balade au milieu de la canopée et permet d'observer des oiseaux. Beau panorama sur le littoral depuis le Sublime Point. Entrée 9, 50 € (6 € pour les - de 12 ans). Infos sur © OT Maurice Que rapporter? Des épices et des spécialités Du thé de la plantation Bois Chéri, du café de Chamarel, des achards au tamarin ou aux cœurs de palmier, et des épices pour cuisiner créole à la maison! Feuilles de cari, noix de muscade, cannelle, vanille… Vous en trouverez sur tous les marchés, bien sûr, mais aussi dans les supermarchés. © Getty Images/iStockphoto 5 spots à ne pas manquer En haut du Pouce. De ce sommet, accessible à tous, dominant Port Louis et Saint-Pierre, on aperçoit le morne, le Coin de Mire et la capitale. Les gorges de Rivière Noire. Ce parc national de 6. Recette Mauricienne et d'ailleurs: Recette Halim. 500 hectares, peuplé d'animaux sauvages, déroule des sentiers balisés qui mènent de cours d'eau en cascades et panoramas grandioses.
NE PAS SALER Ajouter le chana dal Recouvrir de 6 tasses d'eau froide et mettre sur le feu. Après 10 minutes d'ébullition, ajouter les lentilles corail. 10 minutes plus tard, ajouter le blé. Cuire encore 15 minutes. Ajouter une ou deux tasses d'eau si nécessaire. Ne saler que lorsque la cuisson est presque terminée. Ajouter les épices selon la quantité voulue, en les mélangeant ensemble au préalable. A la fin, ajouter menthe et coriandre (environ 2 cuillères à soupe de chaque, mais c'est selon votre goût). Servir cette soupe parsemée de ciboulette Dhall Poori Les dhall poori (littéralement « galettes aux pois ») sont des rotis farcis avec des pois chiches écrasés. Halim mauricien recette la. Comme les rotis, les dhall poori se mangent avec un plat en sauce comme le carry poule Ingredients pour 8 dhall poori environ 1 bol de gram dhall (pois cassés jaunes) 2 cuillères à soupe de cumin en poudre 1 pincée de poudre de couleur jaune (ou, à défaut, 1 cuillère à café de curcuma) 250 g de farine 150 mL d'eau 1 cuillère à soupe d'huile Faire bouillir les dhall dans de l'eau non salée pendant 45 à 60 minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'ils commencent à se craqueler.
1 Agneau | Ail | Anis étoilé | Blé | Boulgour | Cannelle | Cardamome | Ciboulette | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epices | Gingembre | Lentilles | Menthe | Mouton | Muscade | Oignon | Pois chiches La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!