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Château de Rouillac Présentation Le Château de Rouillac était au XIXe siècle un vin délicieux dont Napoléon III raffolait! Il appartenait alors au Baron Haussmann, grand bâtisseur et homme de cheval qui fit construire la magnifique chartreuse et ses très belles écuries. Laurent Cisneros et sa famille, propriétaires depuis 2010, ont engagé d'importants travaux et retrouvé l'âme de ce superbe domaine, en redonnant toute l'expression à son exceptionnel terroir de Graves. Afin de respecter cet environnement unique, ce vin est conçu selon une agriculture raisonnée. Le baron de rouillac 2015 lire. Un vin qui est plus marqué par le sauvignon. Le nez est fruité (notamment sur les agrumes, le citron), fleurie, légèrement boisé et évoque des notes typiques du sauvignon (eucalyptus, tilleul). La bouche est fraîche, minérale, ronde, dynamique, légèrement boisée et exprime des notes d'agrumes (citron) et plus légèrement de fruits blancs. De la précision et de l'élégance dans le fruit. Jolie longueur et persistance en fin de bouche.
Ce dernier prend les rênes et la présidence du Syndicat viticole de l'Appellation, qui fête ses 30 ans d'existence, succédant à Laurent Cogombles, propriétaire avec son épouse du prestigieux Château Bouscaut à Cadaujac. Geneviève Guihard Château de Rouillac- tél: 05 57 12 84 63 Magasins U Cette entrée a été publiée dans News. Vous pouvez la mettre en favoris avec ce permalien.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Le climat est régulé par à l'est par la Garonne qui atténue les gelées et, à l'ouest, par la forêt qui coupe les vents et maintient l'humidité. Par son originalité géographique du fait que le vignoble s'imbrique pratiquement dans le tissu urbain. Ce terroir composé de ces Graves dont l'épaisseur varie de 20 cm à 3 mètres et la disposition en sous-sol sans véritable homogénéité offrent différentes possibilités d'expression des caractères et des nuances des grands vins de Pessac-Léognan. Baron de rouillac 2014 - Carabidoid. Terroir Pessac-Léognan Deux cépages en particulier expriment le mieux l'expression du terroir: le Cabernet-Sauvignon et le Merlot. Le premier développe à merveille dans ces sols graveleux sa personnalité puissante et complexe offrant aux vins rouges une robe foncée, une structure puissante avec des tannins fermes ainsi qu'une aptitude incomparable au vieillissement. Le second, le Merlot, compense, dans les assemblages, la rigueur du Cabernet-Sauvignon grâce à sa rondeur et son fruité et apporte ainsi de la souplesse.
Sous-région Graves Propriétaire Laurent Cisneros Œnologue Éric Boissenot Guide Vert 2022 Autre label: HVE Guide Vert Ce cru de Canéjan, tout à l'ouest de l'appellation, était autrefois propriété du baron Haussmann. Il appartient depuis avril 2010 à Laurent et Sophie Cisneros. Le baron de rouillac 2015 review. Cet autodidacte charentais d'origine espagnole, ancien joueur de football de deuxième division aux côtés de Zinédine Zidane, à Cannes, s'est impliqué à 100% dans la remise en route du domaine et du vignoble. Les anciens propriétaires avaient entièrement rénové les bâtiments et replacé les vins parmi les bonnes références de l'appellation. Désormais, Laurent Cisneros tient Rouillac au cordeau, dans un souci permanent de qualité, avec une sensibilité environnementale forte (labours d'un tiers du vignoble au cheval et suppression des herbicides). Avec les conseils de l'œnologue médocain Éric Boissenot, la famille Cisneros apporte un souffle nouveau à Rouillac. Les vins: d'un abord facile, aromatiques et coulants, les seconds vins sont très bien pensés.