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Domaine Ravaut, Gaston et Pierre | Nos vins rouges | Ladoix Les Carrières, "Les carrières" Nos vins rouges "Les carrières" Liste des millésimes: 2020 Le Domaine Ravaut est soucieux de la protection de votre vie privée et de la confidentialité de vos données personnelles. Nous souhaitons recueillir votre accord pour utiliser des cookies afin de réaliser des statistiques. Êtes-vous d'accord? Domaine pierre ravaut ladoix et. J'accepte Je refuse
Nous Le Domaine Gaston et Pierre RAVAUT est un domaine familiale depuis 5 générations. Vincent, le fils aîné de la famille, a pris la suite du domaine et propose des vins élevés et vinifiés dans le plus grande tradition bourguignonne. Domaine pierre ravaut ladoix paris. "Nous accueillons à la cave et transmettons volontiers notre passion". La cave est ouverte du lundi au vendredi de 8 à 12 heures et de 14 à 18 heures, et le samedi sur rendez-vous. Nos vins Couleurs des vins Liste des appellations produites par le domaine Tourisme à proximité Nos voisins vignerons 70 m, Domaine Chevalier Père et Fils 100 m, Domaine Jacob 440 m, Domaine Nudant Jean-René 860 m, Domaine Mallard Michel et Fils 860 m, Maison Capitain-Gagnerot 940 m, Domaine Perrin Céline 950 m, Domaine Maratray Dubreuil 1000 m, Domaine Ravaut Pierre 1, 03 km, Domaine d'Ardhuy 1, 23 km, Domaine Maldant Jean-Pierre Nous contacter Venir chez nous Coordonnées GPS: 47. 0793544, 4. 8866447 Nos labels Label touristique Nos conditions d'accueil Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h.
Au coeur de la Bourgogne Le Domaine Gaston et Pierre RAVAUT est une exploitation familiale, située à LADOIX-SERRIGNY en Côte d'Or à 5 kilomètres de Beaune, à la jonction de la côte de Beaune et de la côte de Nuits. Le Domaine a pris ses racines juste au pied du célèbre coteau de CORTON. Notre sélection Ladoix Blanc 2020 26 € La bouteille de 75 cl Quantité: 6 Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot 2019 29 € Aloxe-Corton 2020 35 € Corton Les Bressandes Grand Cru 2013 61 € Paiement Sécurisé _ vous propose différents moyens de paiements sécurisés Tarifs en ligne FRAIS DE PORT OFFERT à partir de 18 bouteilles pour la FRANCE, à partir de 36 bouteilles pour le BENELUX (Nous consulter pour étranger) Qualité des produits Gage de qualité: Viticulture raisonnée, Conversion en viticulture biologique
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Ladoix « Clos Royer » Cépage PINOT NOIR 100% Vinification Vendanges manuelles avec tri sélectif. Égrappage total puis fermentation alcoolique entre 25° et 34°C en cuve inox pendant 10 à 15 jours. Pigeage journalier jusqu'au décuvage. Elevage Le vin est élevé en fûts de chêne français (fabriqués par des tonnelleries locales), dont 15% de fûts neufs, pendant 12 mois. Soutirage et assemblage en cuve inox pendant 6 mois sur lies fines avant la mise en bouteilles. Domaine Ravaut, Gaston et Pierre | Domaine viticole à Ladoix-Serrigny en Côte d'Or - Bourgogne. Dégustation Arômes de fruits rouges et d'épices. Couleur intense rouge grenat. Le nez toujours bien mûr révèle une bouche concentrée et bien structurée. A boire entre 0 et 8 ans. Terroir Situé en bas de coteau, le sous-sol se compose de débris calcaires à silex et argile. Cette parcelle est entièrement protégée par de hauts murs en pierres sèches. Production 4500 bouteilles
LES CÉPAGES UTILISÉS Nous adaptons chaque porte-greffe à la nature du sol en fonction de critères analytiques bien précis (composition, pH, …. ). Même si plusieurs cépages sont utilisés en Bourgogne, la Côte d'Or est la région du Pinot Noir et du Chardonnay. Le Pinot Noir produit 95% des vins rouges du domaine. Cépage remarquable de finesse et d'élégance, il exprime toute l'originalité de nos terroirs. Le Chardonnay produit 65% des vins blancs du domaine: lui aussi mettra en valeur les nuances des sols en donnant des vins secs et harmonieux aux notes d'agrumes, de fruits frais et de fleurs. L' Aligoté produit des vins blancs légers, frais et agréables à boire jeunes. Il est le seul cépage qui donne son nom à l'appellation. LES MILLÉSIMES 2011 est un millésime de garde (entre 5 et 10 ans) en général sur toute la gamme des vins rouges. Domaine Pierre Ravaut - Ladoix-Serrigny - Vins de bourgogne. Le Pinot Noir exprime ici toute sa finesse et sa puissance dans un style plutôt classique et bien équilibré. 2012 a profité d'une météo plus clémente: les raisins plus sucrés donnent des vins tendres et profonds.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Bourgogne Appellation: Ladoix Quels sont les vins du domaine Domaine Gaston et Pierre Ravaut? Informations techniques sur Domaine Gaston et Pierre Ravaut Type de domaine Producteur Responsable Gaston Ravaut Œnologue - Maître de chai Maître de culture Appellation principale Ladoix Autres appellations Corton-Charlemagne Cépage principal Pinot noir Autres cépages Chardonnay Âge des vignes Type de sol Type de vendanges Manuel Type de culture Raisonnée Superficie 18 Production 100000 Contact 16 grande rue de Buisson Cidex 19 21550 Ladoix-Serrigny Tel: 03 80 26 41 94 Visite des caves Sur rendez-vous Dégustation Vente à la propriété Oui