Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Puree Poireau Courgette Pomme De Terre State Park
Recette au Babycook:
– Peler la courgette et la pomme de terre. – Mettre dans le panier du Babycook et faire cuire niveau d'eau 3. – Mixer avec le beurre ou écraser à la fourchette. Astuces
– Remplacez la pomme de terre par une carotte. – Supprimez ou ajoutez l'eau de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée.
Un accompagnement idéal pour faire manger des courgettes aux enfants... Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
30 mn
40 mn
1
Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre préalablement épluchées avec les courgettes coupées en rondelles pendant environ 25- 30 minutes
Égoutter les pommes de terre et les courgettes puis les passer au presse-purée. Soupe crémeuse poireaux et pommes de terre facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 2
Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche. Saler, poivrer et parsemer de noix de muscade. Bien mélanger.